Qu'est-ce que Mandel Bread?
Connu dans toute l'Allemagne sous le nom de Mandelbrot , Mandel Bread est un pain traditionnel de l'ancien monde qui se distingue par un extérieur difficile qui est associé à un large éventail d'ingrédients pour créer une gâterie savoureuse. Populaire dans un certain nombre de cultures, Mandel Bread est similaire au pain dur biscotti italien, et peut être servi dans plusieurs des mêmes contextes. La recette de base du pain Mandel peut être transformée en un pain qui est tranché en sections ou préparé sous forme de petits cookies.
La liste des ingrédients qui peuvent être utilisés pour améliorer la saveur du pain Mandel comprennent des bonbons tels que les bits de chocolat et les fruits secs. Les noix écrasées sont également un ajout populaire au pain Mandel, ainsi que des extraits distillés comme la vanille, le citron ou le rhum au beurre. D'une manière similaire à Biscotti, le pain Mandel peut être préparé avec des arômes supplémentaires dans le mélange, ou en garniture ou garniture à l'extérieur du produit fini.
Mandel Bread est un excellent choix lorsqu'un simple mais EleganLe dessert t est souhaité pour un repas du soir. Des sections minces de pain Mandel sont également souvent servies dans le cadre du café ou du thé de l'après-midi. Parce que Mandel Bread ne nécessite pas de sauces ni de trempettes supplémentaires pour être dégustées, la section de pain peut être plongée dans le café, ou simplement appréciée comme élément latéral. La texture dure du pain Mandel permet au régal d'absorber le liquide et de conserver une qualité croustillante, que beaucoup de gens trouvent souhaitables.
Bien que le pain Mandel soit généralement fait avec de la farine blanchie, il existe plusieurs variations considérées comme acceptables. La farine de blé entier peut fournir une couche de saveur supplémentaire au pain, tandis que les personnes qui souhaitent éviter complètement le blé peuvent envisager d'utiliser de la farine de riz à la place. Lors de la préparation du pain Mandel pour les fêtes juives, il est possible de remplacer l'amidon de pommes de terre et le gâteau matzo pour la farine, et de produire un pain savoureux avec la bonne texture.