Co je Mandel Bread?

Známý po celém Německu jako Mandelbrot , Mandel Bread je tradiční starý chléb starého světa, který se vyznačuje tvrdým exteriérem, který je spárován s širokou škálou ingrediencí k vytvoření chutné pochoutky. Populární v řadě kultur je Mandel Bread podobný italskému chlebu tvrdého chleba a může být podáván v mnoha stejných prostředích. Základní recept na mandel chléb může být vyroben do bochníku, který je nakrájený na sekce nebo připraven jako malé sušenky.

Seznam ingrediencí, které lze použít k posílení chuti Mandelovy chleba, zahrnují takové sladkosti, jako jsou čokoládové kousky a sušené ovoce. Rozdrcené ořechy jsou také oblíbeným doplňkem chleba Mandel, spolu s destilovanými extrakty, jako je vanilka, citronová nebo máslová rum. Tím, jak se podobně jako Biscotti, může chléb Mandel připravit s přidanými příchutěmi ve směsi nebo jako poleva nebo ozdoba na vnější straně hotového produktu.

Mandel chléb je vynikající volbou, když jednoduchý, ale EleganT dezert je požadován na večerní jídlo. Tenké části chleba Mandel se také často podávají jako součást odpolední kávy nebo čaje. Protože chléb Mandel nevyžaduje žádné další omáčky nebo poklesy, aby se mohl užívat, může být část chleba ponořena do kávy nebo si jednoduše užívat jako boční položka. Tvrdá textura chleba Mandel umožňuje léčbě absorbovat kapalinu a stále si zachovat křupavou kvalitu, kterou mnoho lidí považuje za žádoucí.

Zatímco je Mandel chléb obvykle vyroben z bělené mouky, existuje několik variací, které jsou považovány za přijatelné. Celozrnná mouka může chlebu poskytnout další vrstvu chuti, zatímco osoby, které se chtějí vyhnout pšenici, mohou místo toho zvážit použití mouky rýže. Při přípravě chleba Mandel na židovské svátky je možné nahradit bramborový škrob a matzo dort za mouku a stále produkovat chutný chléb se správnou texturou.