Qu'est-ce que le pain à l'avoine?
Le pain à l'avoine est une forme de pain qui est fait avec l'ajout de farine d'avoine et parfois une petite quantité de farine d'avoine également. Les ingrédients supplémentaires rendent le pain à l'avoine très riche, avec une saveur de noisette et une texture moelleuse. De plus, ils augmentent la teneur en fibres du pain, ce qui en fait un ajout sain à la régime alimentaire. Il existe de nombreuses formes de pain à l'avoine et de nombreux marchés vendent quelques variétés; Il est également possible de faire du pain à l'avoine à la maison.
l'avoine a été cultivée et utilisée dans la cuisine depuis des milliers d'années. Il existe plusieurs façons d'utiliser l'avoine, et de nombreuses personnes aiment les intégrer dans les produits de boulangerie pour leur saveur, leur texture et leurs avantages nutritionnels. Cependant, l'avoine n'a pas les traits de blé et d'autres farines qui contiennent du gluten, de sorte qu'ils ne peuvent pas être utilisés seuls, ou les produits de boulangerie qui en résultent s'effondrera. Par conséquent, les gens doivent faire preuve de créativité sur la façon dont ils ajoutent de l'avoine et de la farine d'avoine, et le pain à l'avoine est une solution au problème.
En plus de BeiNg intrinsèquement savoureux et amusant à faire, le pain à l'avoine est également un excellent moyen d'utiliser la farine d'avoine restante. Certaines personnes aiment faire un gros lot de flocons d'avoine avec de l'avoine roulée, puis improvisent avec, la mangeant chaude, froide et avec un assortiment d'ingrédients. Les restes de ce lot peuvent être ajoutés au pain à l'avoine, ainsi que d'autres ingrédients.
Lorsque le pain à l'avoine est fabriqué, la farine d'avoine cuite est simplement ajoutée à la pâte pour une levure de base ou du pain au levain. Vous pouvez soit faire de la farine d'avoine, en particulier pour le pain, soit utiliser des restes, et de nombreuses personnes aiment également ajouter des édulcorants comme du miel ou de la mélasse à la farine d'avoine. En plus de la farine d'avoine, les gens peuvent également ajouter une petite quantité de farine d'avoine au pain, qui peut être fait avec de la farine de blé blanc ou entier, selon le goût personnel; Les gens peuvent également faire du pain à l'avoine sans gluten avec un mélange de farines sans gluten.
il y a toutes sortes de façons deo Jazz dans la saveur du pain à l'avoine. Le babeurre peut être ajouté, par exemple, pour créer une saveur acidulée légèrement aigre. Les épices comme la cannelle ou la muscade peuvent également zester les choses, ainsi que des choses comme le sirop d'érable et les fruits secs. Le résultat est généralement un pain riche et copieux qui peut être consommé avec des soupes, grillé pour le petit déjeuner et utilisé de diverses autres manières.