Qu'est-ce que le chou ornemental?

Le chou ornemental est un variétaire de chou qui est cultivé pour ses feuilles colorées et voyantes. Il est également parfois connu sous le nom de chou frisé ornemental ou à fleurs. Tout comme le chou de table, les choux de Bruxelles, le brocoli, le chou frisé, le chou-fleur et le kohlrabi, le chou ornemental est classé comme Brassica oleracea , et il a acquis un regard distinctif à travers des années de culture assidu. Il est également techniquement comestible, bien qu'il puisse devenir extrêmement amer et les feuilles ont tendance à tourner un gris terne lorsqu'ils sont cuits.

Il existe un certain nombre de variétés de chou ornemental. En règle générale, les plantes ont des têtes serrées et bien arrondies et un feuillage volant. Leurs couleurs vont du blanc au rouge, avec des tons de rose, de violet et de vert dans de nombreux cépages et le chou ornemental est souvent rayé de riches stries de couleurs. Lorsqu'il est bien entretenu, la plante peut être utilisée pour faire une touche de couleur dans le jardin, et elle peut également tapisser les lits, les passerelles et les sentiers.

L'un des principaux AdvanLes gages du chou ornemental sont qu'il s'agit d'une usine de temps frais, préférant les températures de l'automne et de l'hiver. Lorsque d'autres plantes dans le jardin peuvent être dormantes ou en train de mourir, le chou ornemental peut être brillant et dynamique. Si vous vivez dans une zone qui ne fait que des gelées légères au cours de l'année, le chou ornemental peut persister pendant l'hiver, offrant une note brillante pendant les mois sombres et froids. La plante peut également être cultivée à l'intérieur, si vous avez une pièce fraîche et brillante.

Tous les choux ornementaux sont cultivés à partir de graines. Si vous souhaitez démarrer vos propres plantes, vous pouvez acheter des graines dans un magasin de jardinage local; Le paquet de graines aura généralement une photographie illustrant la couleur et la forme de cette variété particulière de chou ornemental. Plantez les graines en juillet ou en août, soit directement dans le sol ou à l'intérieur dans des pots si vos étés sont chauds. Gardez le sol humide et bien modifié avec le compost et éliminez Straggles plantes à mesure que le chou ornemental pousse. Si vous commencez les plantes à l'intérieur, déplacez-les à la mi-automne afin qu'ils aient le temps de s'acclimater à des températures plus fraîches. Un gel léger rendra la couleur plus saturée et intense, mais vous ne voulez pas choquer les plantes en les plantant à la fin de l'automne, lorsque les températures sont considérablement plus fraîches qu'elles ne sont à l'intérieur.

Vous pouvez également acheter des semis de chou ornemental en packs. Si vous obtenez des semis, choisissez les plantes les plus fortes et les plus symétriques et les définissez-les dans le jardin à la mi-automne. À mesure que le chou ornemental pousse, vous voudrez peut-être couper les feuilles de traîne pour garder les plantes bien rangées. Les plantes iront aux graines par temps chaud; Si vous aimez le variétaire que vous cultivez, sauvez les graines pour planter à la fin de l'été.