Wat is sierkool?

sierkool is een variëteit van kool die wordt gekweekt voor zijn kleurrijke, opzichtige bladeren. Het wordt ook soms wel sier- of bloeiende boerenkool genoemd. Net als tafel kool, spruitjes, broccoli, boerenkool, bloemkool en kohlrabi, wordt sierkool geclassificeerd als Brassica oleracea , en het heeft een onderscheidende kijk door jaren van ijverige teelt verworven. Het is ook technisch eetbaar, hoewel het extreem bitter kan worden en de bladeren de neiging hebben om saai grijs te worden wanneer ze zijn gekookt.

Er zijn een aantal soorten sierkool. Als algemene regel hebben de planten strakke, goed afgeronde hoofden en ruzie gebladerte. Hun kleuren variëren van wit tot rood, met tonen roze, paars en groen in veel rassen en sierkool is vaak gestreept met rijke kleurstrepen. Wanneer het goed wordt verzorgd, kan de plant worden gebruikt om een ​​scheutje kleur in de tuin te maken, en het kan ook bedden, loopbruggen en paden in lijn brengen.

Een van de primaire AdvanTages van sierkool is dat het een koele weerplant is, die de voorkeur geven aan de temperatuur van herfst en winter. Wanneer andere planten in de tuin slapend kunnen zijn of afsterven, kan de sierkool helder en levendig zijn. Als u in een gebied woont dat alleen tijdens het jaar lichte vorst krijgt, kan de sierkool door de winter aanhouden en een heldere toon geven tijdens donkere, koude maanden. De plant kan ook binnenshuis worden gekweekt, als je een koele, fel verlichte kamer hebt.

Alle sierkooljes worden uit zaad gekweekt. Als u uw eigen planten wilt starten, kunt u zaden kopen bij een lokale tuinwinkel; Het zaadpakket heeft meestal een foto die de kleur en vorm van die specifieke variëteit aan sierkool illustreert. Plant de zaden in juli of augustus, hetzij direct in de grond of binnen in potten als je zomers hot zijn. Houd de grond vochtig en goed gewijzigd met compost, en wiet Stragg uitLy planten naarmate de sierkool groeit. Als je planten binnenshuis begint, verplaats je ze in het midden van de herfst, zodat ze tijd hebben om te acclimatiseren aan koelere temperaturen. Een lichte vorst zal de kleur zelfs verzadigder en intenser maken, maar je wilt de planten niet shockeren door ze in de late herfst te planten, wanneer de temperaturen dramatisch koeler zijn dan ze zijn binnenshuis.

U kunt ook sierkoolzaailingen in pakketten kopen. Als je zaailingen krijgt, kies dan de sterkst uitziende, de meeste symmetrische planten, en zet ze in de tuin in de midden herfst. Naarmate de sierkool groeit, wilt u misschien achterbladeren bijsnijden om de planten netjes te houden. De planten gaan naar zaad bij warmer weer; Als je van het variëteit houdt dat je groeit, red dan de zaden om in de late zomer te planten.