Qu'est-ce que la sélénométhionine?
La sélénométhionine est un acide aminé qui contient l'élément de sélénium. Il est également connu sous le nom de se-met ou se. Cet acide n'est pas produit dans le corps humain naturellement et doit être ingéré. Seules de petites quantités de sélénium sont nécessaires pour que le corps fonctionne correctement. Selon l'Institut de médecine de la National Academy of Sciences (IOM), la dose quotidienne recommandée de la sélénométhionine est de 45 microgrammes (UG) pour un bébé et 400 ug pour un adulte.
Cet acide aminé est nécessaire pour la protection des cellules de sang rouge et de leurs membranes, des agents réactifs. Il fonctionne comme un antioxydant, qui peut arrêter ces agents avant d'attaquer les globules rouges. Il devient actif en liant les protéines à la place de la méthionine. La méthionine et la sélénométhionine sont liées de manière interchangeable par les protéines, et les deux sont bénéfiques. La sélénométhionine peut également avoir un effet anti-âge.
Le sélénium se trouve naturellement dans de nombreuses plantes, notamment le blé, le soja et les noix du Brésil. CesLes sources sont généralement suffisantes pour maintenir un niveau sain de sélénium dans le corps. En règle générale, cet acide aminé est autorégule dans le corps humain. Cela signifie qu'il est stocké dans les protéines jusqu'à ce que suffisamment de s'accumule, puis la liaison des arrêts de sélénométhionine.
Une carence en sélénium peut entraîner une réduction de la production de cellules du système immunitaire et un risque plus élevé de décès chez les patients atteints d'un virus d'immunodéficience humaine (VIH). De plus, un manque de sélénométhionine peut altérer la fonction thyroïdienne. Trop peu de sélénium peut également inhiber la production de glutathion peroxydase, un autre des principaux agents antioxydants du corps.
Un excès de sélénium peut également avoir des effets dommageables sur la fonction du corps. La toxicité du sélénium peut entraîner une perte de cheveux, de fatigue et de ongles blancs. Chez les chevaux, trop de cet acide aminé provoque une maladie alcaline, entraînant des sabots déformés, une perte de cheveux et une perte de poids.
une autre formedu sélénium qui peut être ingéré par les humains est sélénite . La sélénite est un composé chimique inorganique, tandis que toutes les formes de sélénométhionine sont organiques. Une étude clinique récente a montré que le sélénium organique était absorbé à un taux de 19% meilleur que son homologue inorganique.
En 2009, une étude a été menée pour déterminer l'utilité de la sélénométhionine en tant que traitement contre le cancer. Un groupe de patients atteints de cancer de la prostate a été utilisé, et il a été déterminé que les SE-MET et le sélénium étaient présents dans leurs cellules de la prostate. Cela a donné aux chercheurs que le sélénium pourrait être efficace en tant qu'agent chimio-préventif pour le cancer de la prostate.