Qu'est-ce que le lait de soja à la vanille?
Le lait de soja à la vanille est le lait de soja qui est aromatisé avec de l'extrait de vanille pour améliorer son goût. La plupart des fabricants de lait de soja offrent leur produit en variétés nature, vanille et chocolat. Alors que quelques-uns ont même commencé à offrir aux consommateurs une version à la fraise, la vanille continue d'être la saveur la plus populaire.
Le lait de soja est une alternative végétarienne au lait ordinaire. Il contient bon nombre des mêmes nutriments et vitamines que le lait traditionnel, mais a généralement moins de calories et de graisses. Le lait de soja à la vanille peut être utilisé à la place du lait traditionnel dans les recettes, en céréales, ou il peut être consommé seul.
Les non-végétariens qui peuvent être intolérants au lactose peuvent également trouver du lait de soja à la vanille pour être une alternative viable au lait animal. La boisson est sans lactose, est une bonne source de protéines et peut contenir des propriétés oméga-trois en santé cardiaque. Le goût et la consistance du lait de soja sont quelque peu similaires au lait écrémé ordinaire, bien que certains puissent dire qu'il est un peu plus léger.
L'une des choses les plus difficiles à s'acclimater est le goût du lait de soja ordinaire. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui tentent de faire le changement et essaient le produit pour la première fois. Le goût peut être un peu amer et édulcoré. Le lait de soja à la vanille aide à restaurer une partie de la saveur riche associée au lait traditionnel.
En raison de sa popularité croissante, il existe plusieurs versions majeures de marque de lait de soja vanille. Certains détaillants proposent également une version de marque de magasin du produit. Il existe des cartons réfrigérés ainsi que des versions de boîtes à étagère. Ce dernier type a une longue durée de conservation et n'a pas besoin d'être réfrigéré avant son ouverture.
En plus d'une version en calories complète, il y a aussi du lait de soja à la vanille léger. Les versions légères présentent une teneur en calories et en graisses réduites pour ceux qui sont soucieux de regarder leur poids. D'autres trouvent simplement qu'ilsEFER le goût de la version légère par rapport à la version régulière. Ils contiennent tous les deux la même quantité de protéines et de calcium.
L'extrait de vanille est ajouté au lait de soja ordinaire afin de donner au produit sa saveur. C'est un goût subtil qui n'est pas toujours facilement détectable. Les consommateurs ne devraient pas avoir de problèmes de localisation de la saveur de leur épicerie locale; Cependant, quelques gouttes d'extrait pourraient être ajoutées au lait de soja ordinaire pour dupliquer le produit. Comme pour d'autres types, le lait de soja à la vanille provient des fèves de soja, ce qui provoque le goût fade de la version ordinaire.