Quelles sont les fonctions du foie?
Le foie est un organe majeur dans la plupart des espèces vertébrales. Il remplit de nombreuses fonctions importantes, notamment la régulation de la composition chimique du sang et la production de bile. Malgré son importance, le foie est un organe délicat qu'il est presque impossible de réparer s'il est endommagé par une blessure ou un comportement néfaste. Comprendre les fonctions du foie peut aider à préciser l’importance de cet organe fragile.
L'une des fonctions les plus importantes de l'organe est la production et la régulation de la bile. La bile est composée de nombreuses substances, notamment des sels minéraux, du cholestérol et de la léthicine. Cette substance liquide aide le corps à décomposer les sources de graisses ingérées. Ces graisses contiennent souvent des vitamines liposolubles essentielles, notamment la vitamine A, la vitamine E et la vitamine D. Sans régulation correcte de la bile, le corps pourrait ne pas être en mesure d'absorber ces vitamines importantes.
De nombreuses fonctions du foie ont à voir avec la composition et la régulation du sang dans le corps. À tout moment, plus de 10% de tout le sang dans le corps humain se trouve dans le foie. Certaines des fonctions du foie qui impliquent le sang incluent la régulation des acides aminés dans le sang, le traitement de l'hémoglobine et la production d'hormones qui aident à réguler la pression artérielle. L'organe produit également de l'albumine, une substance qui constitue le sérum dans lequel la plupart des cellules sanguines existent.
En plus de ces fonctions importantes du foie, cet organe actif joue également un rôle majeur dans la capacité de coagulation du sang. Les personnes souffrant de lésions hépatiques graves peuvent être incapables de coaguler correctement les plaies, ce qui entraîne une augmentation des saignements. En produisant plusieurs des substances nécessaires à la coagulation du sang, un organe qui fonctionne correctement aide le corps à réagir aux blessures et à prévenir les saignements excessifs.
Cet organe puissant est également à remercier pour la décomposition de substances empoisonnant le corps telles que l'alcool. Les effets parfois agréables de l’intoxication alcoolique sont en réalité les signes avant-coureurs d’une toxicité; surcharger le corps avec trop de drogue peut rapidement conduire à un empoisonnement grave, voire mortel. Le foie est capable de métaboliser la plupart des médicaments, souvent en ajoutant de l'oxygène et en éliminant d'autres composants tels que l'hydrogène. Demander trop de système de traitement dans cette zone est une recette pour un désastre; les maladies du foie sont souvent le résultat de l’alcoolisme ou de la toxicomanie.
L'une des autres fonctions vitales est le rôle de l'organe dans le métabolisme des glucides. Ce travail implique principalement la capacité de transformer le glycogène en glucose et vice versa. Si la glycémie baisse dangereusement, l’organe peut même synthétiser le glucose vital à partir d’autres substances, telles que les acides aminés, pour lutter contre l’hypoglycémie.