Quelles sont les propriétés de la matière?
Les propriétés de la matière sont les caractéristiques des éléments qui composent l'univers. Ils incluent la masse et le volume, les mesures les plus élémentaires d’un objet physique. La matière est généralement divisée en propriétés physiques pouvant être observées sans changer d'objet, et en propriétés chimiques qui ne peuvent être connues que par des réactions chimiques. De plus, les éléments constituent les types de base de matière énumérés en fonction de leurs propriétés atomiques.
La masse est la plus fondamentale des propriétés de la matière car elle mesure la quantité de substance contenue dans un objet sur laquelle des forces physiques telles que la gravité peuvent agir. Toute matière a une masse et occupe donc un volume. La densité est une mesure de masse définie comme une quantité de masse divisée par unité de volume. La densité de la matière varie avec sa température et sa pression.
Les propriétés physiques de la matière peuvent être observées sans changer l'objet, quel qu'il soit, analysé. Celles-ci varient en fonction de chaque élément ou composé et incluent, entre autres, les points d'ébullition, de fusion et de congélation et la densité. Les propriétés des objets naturels dans la vie quotidienne, telles que la dureté des diamants ou la fluidité de l’eau, sont des propriétés physiques. L'état est une propriété importante de la matière: il décrit les différentes configurations qu'une substance a à différentes densités, telles que les états de l'eau tels que la glace, le liquide et la vapeur.
Les propriétés chimiques de la matière changent après une réaction chimique et ne peuvent donc pas être observées sans changer la matière elle-même. Les changements chimiques signifient que les propriétés d'au moins une de deux substances ou plus se sont altérées du fait de leur réaction. En règle générale, les propriétés chimiques comprennent la réactivité, le pH, la toxicité et la vitesse de réaction. La rouille du fer dans un environnement humide est une propriété chimique.
La matière est constituée d'atomes et des molécules qui en sont constituées. Les propriétés de la matière découlent en fin de compte des charges de protons, de neutrons et d’électrons, éléments constitutifs des atomes. Le tableau périodique des éléments répertorie les types de matières les plus simples du monde. Le nombre et la charge des particules dans un atome donné déterminent de quel élément il s'agit et comment il réagira avec les autres.
La matière forme généralement des liaisons par lesquelles des atomes simples se lient en molécules. Les propriétés de liaison de la matière dépendent du nombre et de la charge des électrons, ainsi que de la charge des noyaux au centre de chaque atome. La plupart des matières sont maintenues ensemble par des liaisons créées par la configuration d'électrons dans les espaces entre les noyaux des atomes, de sorte que les propriétés de liaison déterminent de nombreux traits que possèdent les substances. Les composés de la matière peuvent être classés en fonction du type de liaisons qui maintiennent leurs atomes ensemble et des types de réactions qui les sépareront dans leurs éléments constitutifs.