Qu'est-ce que la distillation par lots?
La distillation par lots est un processus dans lequel deux liquides avec différents points d'ébullition sont chauffés, vaporisés puis refroidis pour obtenir un nouveau produit avec une concentration plus élevée dans l'un des deux liquides. Lors d'une distillation par lots, aucun nouveau liquide n'est ajouté au récipient de chauffage, donc au fil du temps, la concentration du produit changera à mesure que le mélange est bouilli et le produit final est retiré. Les opérations de l'usine de pilote, les produits pharmaceutiques et les applications chimiques spécialisées utilisent couramment la distillation par lots pour contrôler la qualité de petites quantités de produits.
Un système de distillation par lots peut contenir un récipient de chauffage ou toujours, une colonne de distillation qui peut être aussi simple qu'un tuyau vide ou une colonne complexe avec des plateaux ou des emballages, un condenseur de liquide qui utilise des eaux ou des rabattements aériennes et des lignes de collecte de produits et de prolongation. Le stimulation chauffe le mélange liquide, qui voyage ensuite à travers la colonne montante ou la colonne au condenseur. L'eau est généralement utilisée pour refroidir le condenseur, et une partie ou la totalité du LiLe condensat de la contrepartie est autorisé à retomber à travers la colonne, une technique connue sous le nom de reflux. Les systèmes de lots qui renvoient tous les liquides condensés dans la colonne sont appelés systèmes de reflux total.
Un avantage de l'utilisation de colonnes de plateau pour la distillation par lots est que la composition du produit est légèrement différente à chaque position de plateau. Les lignes de collecte de produits peuvent être installées à chaque position de plateau, et un produit final peut être obtenu en prenant le distillat à partir d'un plateau ou d'un certain nombre de plateaux. À mesure que la composition des calmes change pendant la course, les points de collecte peuvent être modifiés pour maintenir la qualité du produit souhaitée.
Une application commune de la distillation par lots est la production de whisky et d'autres spiritueux. Le mélange de grains et d'eau fermentés est placé dans l'alambic et laissé bouillir. La vapeur résultant du grain fermenté bouillant a une teneur en alcool plus élevée que le mélange de grainsURE, car l'alcool a un point d'ébullition plus bas que l'eau et se vaporise dans une plus grande mesure que l'eau. La vapeur montante se condense à un liquide qui est un mélange d'alcool et d'eau, et des distillations supplémentaires par lots de ce mélange d'alcool-eau augmenteront la teneur en alcool encore plus élevée. Le distillat avec la teneur en alcool souhaitée est collecté, stocké et vieilli pour répondre aux exigences du distillateur.
Les produits pharmaceutiques à grande valeur bénéficient des processus de distillation par lots. Le contrôle de la qualité des produits est essentiel pour la production de médicaments, et la distillation par lots permet de fabriquer et de vérifier les petites quantités par rapport aux spécifications du produit sans risquer de grandes quantités de produits hors qualité. Les systèmes par lots fournissent également une méthode plus facile pour personnaliser la production de médicaments, car de petites modifications peuvent être apportées aux produits chimiques par lots, ou le système de distillation peut être ajusté pour la température, le reflux ou la pression de fonctionnement pour varier les spécifications du produit final.