Qu'est-ce qu'un calorimètre à balayage différentiel?
Un calorimètre à balayage différentiel est un instrument qui mesure comment les échantillons réagissent aux changements de température. Un échantillon est utilisé car les modifications qu'il subit lorsque la température augmente ou diminue est déjà connue. Il est utilisé comme comparaison avec un autre échantillon, pour lequel la réponse aux changements de température est testée. Chaque échantillon est conservé dans un conteneur appelé Crucible, et les matériaux que le dispositif est conçus pour tester sont généralement des molécules biologiques, telles que les acides nucléiques ou les protéines.
Les tests effectués en utilisant le calorimètre à balayage différentiel sont basés sur le domaine des molécules biologiques différentiels (DSC), ce qui implique l'analyse des molécules biologiques et des systèmes stables. L'énergie associée aux molécules qui se déroule est mesurée ainsi que leur équilibre entre être plié ou déplié. Lorsque les molécules changent d'états ou que l'échantillon fond ou se solidifie, les changements dans leur capacité thermique permettent aux chercheurs de les classer. Les molécules sont considéréesEd pour être plus stable lorsque les températures sont plus élevées et que le matériau est dans un état dans lequel au moins la moitié des molécules sont en transition.
Pour mesurer tout nouvel échantillon, il doit être comparé au taux de changement pour un autre type de matériau. Les différences de température sont également mesurées lorsque les conteneurs sont vides, et ceux-ci sont utilisés comme base pour calculer une capacité thermique spécifique. La vitesse à laquelle la température change est la même pour les deux conteneurs et se produit sur la même plage de température. Les capacités de chaleur de 212 ° F à 2192 ° F (100 ° C à 1 200 ° C) sont mesurées. Un calorimètre à balayage différentiel peut également mesurer les changements de phase qui se produisent dans une plage de températures de 68 ° F à 2 732 ° F (20 ° C à 1 500 ° C).
Les taux de chauffage sont généralement constants, mais des changements mineurs du taux ou des oscillations peuvent être effectués avec un calorimètre à balayage différentiel modulé.Dans un scan, cette caractéristique permet aux chercheurs une compréhension plus claire de la capacité thermique d'une substance et de mesurer également les effets réversibles et non réversibles de la chaleur sur un échantillon pendant la période de l'oscillation. L'instrument fournit une méthode plus sensible pour caractériser les molécules.
Les systèmes de calorimètre à balayage différentiel sont généralement utilisés pour caractériser les polymères ainsi que la stabilité des protéines. Ils sont utilisés dans des champs spécialisés, tels que l'ingénierie des protéines, l'étude des anticorps et la compréhension de la nature des acides nucléiques, des lipides et des membranes. Les interactions moléculaires peuvent être mesurées à très petite échelle, et les scientifiques peuvent également étudier comment les altérations structurelles des molécules ont un effet sur certaines gammes de températures et taux de changement.