Cos'è la glicobiologia?
Glycobiology studia la biologia, la sintesi chimica e la struttura degli zuccheri e dei saccaridi come molecole singolari e in combinazione con altre molecole. Il vasto campo combina scienze tradizionali e coinvolge vari campi biochimici e biotecnologici medici. La ricerca sulla sottocategoria degli analizza gli zuccheri e le strutture molecolari combinate rispetto alla genetica, alla patologia e alla fisiologia. Con la tecnologia avanzata, i ricercatori hanno scoperto che le catene di zucchero o i glicani svolgono un ruolo molto più complesso rispetto al semplice agire come una risorsa energetica per tutti gli organismi viventi.
Sebbene la parola "glicobiologia" sia apparsa per la prima volta nel dizionario inglese di Oxford nel 1988, l'innovativo campo ha prodotto scoperte preliminari alla fine del 1800. Combinando la chimica organica e la biologia cellulare, i ricercatori hanno scoperto la relazione dipendente tra zuccheri e proteine in tutti gli organismi viventi. Le relazioni di glicano-proteina sono state determinanti nella creazione della penicillina.
Dopo aver isolato e tradotto la struttura proteica complessa del codice di acido deossiribonucleico (DNA), gli scienziati hanno individuato la base della vita. Gli studi alla fine hanno migliorato il mondo moderno in numerosi campi dalla genetica alla risoluzione del crimine. Allo stesso modo, i ricercatori incorporano la glicobiologia con spettrometria e spettroscopia per separare le molecole di zucchero e proteina-glicano utilizzando campi elettrici o magnetici. Gli scienziati si sono resi conto che le molecole trovate in carboidrati semplici e complessi contenevano un linguaggio poliedrico, dimostrando di essere molto più sofisticati e variabili del DNA. I ricercatori hanno scoperto che oltre il 50 percento delle proteine del corpo si combinano con gli zuccheri.
A partire dal 2010, gli scienziati non hanno ancora compreso e sbloccare l'intera lingua di glicano. I glicobiologi hanno scoperto che la codifica dei carboidrati aumenta di complessità quando combinata con varie altre molecole.L'atto di zucchero e integrazione proteica, o glicosilazione proteica, appare vitale per il corretto funzionamento di numerose attività cellulari all'interno del corpo. Gli studi derivati dalla glicobiologia suggeriscono che i glicani influenzano e regolano ogni aspetto dell'esistenza cellulare.
Le cellule richiedono zuccheri non solo per l'energia ma anche per il riconoscimento e l'interazione con altre cellule. L'integrità strutturale cellulare di base si basa fortemente su combinazioni complesse di proteine-glicano. La presenza di carboidrati controlla lo sviluppo embrionale, innesca i fattori di crescita e regola gli ormoni. La coagulazione del sangue, le proprietà di adesione cellulare e il legame del recettore richiedono anche molecole di proteina-glicana. Le scoperte in glicobiologia mostrano promesse nel promuovere la comprensione degli organismi patogeni migliorando allo stesso tempo lo sviluppo di farmaci rivoluzionari.
Il fiorente campo della glicobiologia è promettente come strumento per combattere le infezioni batteriche, fungine e virali. Multiple pericolose droga-ReI microrganismi che causano malattie sistanti e mutati affliggono le società. Esplorando e imparando lo sviluppo e la funzione delle molecole di proteina-glicana a livello cellulare, gli scienziati hanno sperato di sbloccare i segreti dello sviluppo dei patogeni, della sopravvivenza e delle vulnerabilità.