Perché non posso mangiare prima dell'intervento chirurgico?

Per le operazioni che richiedono l'anestesia, gli operatori sanitari in genere raccomandano ai pazienti di non mangiare o bere per almeno diverse ore prima della procedura. Assicurarsi che lo stomaco, il tratto digestivo e la vescica siano vuoti prima di ricevere l'anestesia può prevenire alcune complicazioni pericolose, in particolare il vomito durante o dopo l'operazione. La quantità di tempo che un paziente non deve mangiare o bere varia in base alla procedura e alle preferenze del personale sanitario. Oltre a non mangiare prima dell'intervento chirurgico, un paziente dovrebbe anche avere un ultimo pasto relativamente leggero e sano prima di iniziare il digiuno e non fumare o bere alcolici. Sebbene non mangiare sia benefico e necessario in molti casi, possono verificarsi situazioni di emergenza in cui questa linea guida non viene seguita.

Complicazioni comuni

L'anestesia è nota per causare nausea e vomito e mangiare prima dell'intervento non fa che peggiorare questo problema. Se il paziente vomita mentre è anestetizzato, esiste il rischio che il vomito possa essere inalato nei polmoni, che può essere estremamente pericoloso e talvolta fatale se non colto in tempo. Durante la procedura, il vomito o le reazioni allo stomaco possono anche interferire con l'apparecchiatura dell'anestesista o il sito dell'operazione. La sensazione di nausea o vomito al risveglio può anche allungare i tempi di recupero e peggiorare un paziente già a disagio.

Se stai operando su una parte dell'apparato digerente, in particolare stomaco, intestino tenue o colon, è importante che tutti questi organi siano il più vuoti possibile. Il cibo nell'intestino, ad esempio, potrebbe rendere difficile per il chirurgo vedere chiaramente l'area e interferire con i suoi strumenti. Anche gli alimenti parzialmente digeriti possono fuoriuscire, contaminando altre parti del corpo e potenzialmente causando infezione.

Quanto ci si astiene

La maggior parte dei chirurghi raccomanda di non mangiare o bere la maggior parte dei liquidi per 8-12 ore prima dell'intervento chirurgico. Di solito puoi bere liquidi limpidi come acqua, succo di mela o brodo di pollo, ma dovresti smettere di bere qualcosa quattro ore prima. Queste linee guida varieranno a seconda del tipo di intervento chirurgico in corso; ad esempio, le procedure che coinvolgono l'intestino o l'intestino generalmente richiedono che un paziente non mangi per almeno 12 ore, garantendo che il sistema digestivo sia vuoto. Queste linee guida possono anche variare in base all'età del paziente o alla salute generale.

L'ultimo pasto

Dovresti mangiare un pasto leggero e sano prima di iniziare il digiuno prima dell'intervento. Evitare cibi pesanti con molti grassi malsani, poiché impiegano molto tempo a digerire; ad esempio, caricare su pizza la sera prima di un'operazione non è una buona idea. Inoltre, non dovresti masticare o succhiare caramelle perché, sebbene possano sembrare innocue, possono comunque causare complicazioni.

Il chirurgo o l'ospedale può darti istruzioni specifiche su cosa puoi o non puoi mangiare prima di iniziare il tuo pre-intervento chirurgico in fretta. È importante seguire queste istruzioni. Spesso viene raccomandata una dieta a "basso residuo" perché si muove rapidamente e completamente attraverso il sistema digestivo. Ciò può includere alimenti come carne magra, cracker o riso bianco, banane morbide e verdure ben cotte senza pelle. Di solito si dovrebbero evitare frutta e verdura crude, cereali integrali e prodotti lattiero-caseari.

Fumo e alcol

Per quanto sia difficile per i fumatori non fumare prima di andare sotto i ferri, si consiglia di farlo. Gli studi dimostrano che i tempi di recupero sono notevolmente ridotti se i fumatori si astengono dall'uso del tabacco per almeno 24 ore prima dell'intervento chirurgico. Quando un'operazione è programmata con diverse settimane o mesi di anticipo, la completa sospensione dell'uso di tabacco ridurrà drasticamente il tempo necessario per il recupero del paziente.

Gli esperti raccomandano anche che le persone non consumino bevande alcoliche almeno una settimana prima di un'operazione nella maggior parte dei casi. L'alcol indebolisce la capacità del corpo di combattere le infezioni e può rallentare i tempi di recupero. Gli studi suggeriscono anche che i pazienti che bevono regolarmente hanno maggiori probabilità di avere complicazioni dopo l'intervento chirurgico.

Vitamine, integratori e farmaci

Nella maggior parte dei casi, tutte le vitamine e gli integratori a base di erbe devono essere interrotti una o due settimane prima dell'intervento. Alcuni integratori, tra cui vitamina E, aglio e ginkgo, possono causare problemi di sanguinamento, ad esempio. Se stai assumendo integratori alimentari, informa il tuo medico prima della tua procedura.

Dovresti anche informare il tuo medico di eventuali farmaci che stai assumendo, compresi quelli da banco. Molti medicinali possono influenzare l'aumento del sanguinamento, aumentare o abbassare la pressione sanguigna e persino prolungare l'anestesia. L'aspirina e l'ibuprofene non devono essere assunti due settimane prima dell'intervento. Chiedi al tuo team di assistenza sanitaria se dovresti continuare a prendere qualsiasi farmaco da prescrizione.

Situazioni di emergenza

In definitiva, le restrizioni sul mangiare prima dell'intervento chirurgico sono misure precauzionali. Ovviamente, le operazioni di emergenza vengono eseguite su persone che hanno mangiato prima della procedura e quando la scelta è tra salvare la vita di un paziente o aspettare, la chirurgia andrà avanti. Tuttavia, per le procedure elettive o programmate, si dovrebbe evitare di mangiare prima dell'intervento chirurgico. Se finisci per bere o mangiare per qualsiasi motivo, informa il chirurgo e lascia che il team medico decida se andare avanti o meno.

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