Come faccio a scegliere le migliori patate alle spalle?

Scegliere le migliori patate alle spalle alla fine si riduce a una questione di gusti personali. Questi snack sono disponibili in vari sapori e possono essere realizzati con tutti gli ingredienti naturali o possono contenere alcuni aromi artificiali. Provare alcuni marchi diversi e alcuni sapori diversi è il modo migliore per determinare quale varietà preferisci. La croccantezza di questi snack può anche essere presa in considerazione quando si sceglie le migliori patate, sebbene la maggior parte che sono preconfezionate siano state cotte fino in fondo e sono molto croccanti, come patatine. Alcune patate sono lasciate in modo semplice, permettendo al gusto delle patate fritte di arrivare mentre altre possono essere ricoperte di sale, pepe o altri condimenti e spezie. Le persone che preferiscono snack più miti possono preferire le loro patate allentate mentre quelli che amano sapori audaci potrebbero voler provare patate che sono state pesantemente condite.

L'uso dei conservanti è anche una grande considerazione quando si sceglie le migliori patate alle spalle. Il taglio sottile di queste patate consente all'olio di penetrare nel mezzo mentre cucinano. Ciò consente a questi snack di rimanere freschi in un pacchetto ermetico per un lungo periodo di tempo senza l'uso di conservanti, sebbene molte aziende includano conservanti nei loro snack perché consente loro di rimanere freschi ancora più a lungo. I conservanti non dovrebbero influenzare il sapore degli snack, ma molte persone cercano di evitare cibi con queste sostanze chimiche in essi. I consumatori che desiderano mangiare snack completamente naturali dovrebbero leggere gli ingredienti su un pacchetto di queste patate per vedere se usano colorazioni o aromi artificiali.

Le patate preparate sono state fritte abbastanza da far penetrare l'intera striscia di patate. Questo rende questi snack molto croccanti e croccanti, una consistenza cheMolte persone preferiscono. Le patate a schermo fresco, d'altra parte, possono essere cotte fino a quando non sono croccanti o lasciate morbide nel mezzo, come sono molte patatine fritte più spesse. Questi possono essere trovati nei ristoranti o cucinati a casa, rendendoli uno spuntino molto più fresco rispetto alle varietà preconfezionate, ma dando loro una consistenza molto diversa.

Le persone che desiderano preparare le patate alle spalle a casa possono sottilmente julienne e friggere qualsiasi tipo di patata. Le patate da forno, che sono ricche di amido, sono buone per preparare patate allentate che sono sul lato morbido mentre quelle basse di amido, come le nuove patate, manterranno la loro forma mentre friggono, creando snack molto croccanti. Quando si sceglie qualsiasi tipo di patata, la verdura dovrebbe essere esaminata accuratamente per assicurarsi che non abbia punti morbidi o imperfezioni su di esso.