Hvordan velger jeg de beste potetene?
Å velge de beste shoestring -potetene kommer til slutt ned på et spørsmål om personlig smak. Disse snacks kommer i forskjellige smaker og kan være laget av alle naturlige ingredienser eller kan inneholde noen kunstige smakstilsetninger. Å prøve noen få forskjellige merker og noen få forskjellige smaker er den beste måten å bestemme hvilken variasjon du foretrekker. Crunchiness av disse snacks kan også vurderes når du velger de beste potetene, selv om de fleste som er ferdigpakkede har blitt tilberedt hele veien og er veldig knasende, som potetgull.
En av de viktigste tingene du må vurdere når du velger de beste skipende poteter, er deres smak. Noen poteter blir liggende vanlig, slik at smaken av stekte poteter kan komme gjennom, mens andre kan belegges med salt, pepper eller andre krydder og krydder. Mennesker som foretrekker mildere snacks, foretrekker kanskje klær potetene sine, mens de som liker dristige smaker, vil kanskje prøve poteter som har blitt sterkt krydret.
Bruken av konserveringsmidler er også en viktig vurdering når du velger de beste poteter. Det tynne snittet av disse potetene lar olje sive inn i midten mens de koker. Dette gjør det mulig for disse snacks å forbli frisk i en lufttett pakke i lang tid uten bruk av konserveringsmidler, selv om mange selskaper inkluderer konserveringsmidler i snacks -matvarene sine fordi det lar dem holde seg friske lenger. Konserveringsmidler skal ikke påvirke smaken av snacks, men mange prøver å unngå mat med disse kjemikaliene i seg. Forbrukere som ønsker å spise helt naturlige snacks, bør lese ingrediensene på en pakke med disse potetene for å se om de bruker kunstige fargestoffer eller smakstilsetninger.
Prepakkede skoestringpoteter har blitt stekt nok til at oljen har trengt gjennom hele potetstripen. Dette gjør disse snacks veldig sprø og knasende, en tekstur sommange mennesker foretrekker. Nylaget skimhindpoteter, derimot, kan tilberedes til de er sprø eller blir myke i midten, slik mange tykkere franske pommes frites er. Disse finner du på restauranter eller tilberedt hjemme, noe som gjør dem til en mye friskere matbit enn de ferdigpakkede variantene, men gir dem en veldig annen tekstur.
Folk som ønsker å lage shoestring poteter hjemme, kan tynt julienne og steke alle typer potet. Baking av poteter, som har mye stivelse, er bra for å lage shoestring -poteter som er på den myke siden mens de lave stivelsen, for eksempel nye poteter, vil holde formen mens de steker, og skaper veldig knasende snacks. Når du velger hvilken som helst type potet, bør grønnsaken undersøkes grundig for å sikre at den ikke har noen myke flekker eller pletter på den.