Jak si mohu vybrat ty nejlepší brambory pro šněrování?

Výběr těch nejlepších brambor pro šněrování se nakonec dostane do záležitosti osobního vkusu. Tyto občerstvení přicházejí v různých příchutích a mohou být vyrobeny ze všech přírodních složek nebo mohou obsahovat některé umělé aroma. Zkoušení několika různých značek a několika různých příchutí je nejlepší způsob, jak určit, kterou odrůdu dáváte přednost. Křupavost těchto občerstvení lze také zvážit při výběru nejlepších brambor, i když většina, která jsou předem zabalena, byla vařena celou cestu a je velmi křupavá, jako bramborové lupínky. Některé brambory jsou ponechány prosté, což umožňuje projít chuť smažených brambor, zatímco jiné mohou být potaženy solí, pepřem nebo jinými kořeními a kořením. Lidé, kteří dávají přednost mírnějším občerstvení, mohou dávat přednost jejich šněrovacím bramborům, zatímco ti, kteří si užívají odvážné chutě, mohou chtít vyzkoušet brambory, které byly silně kořeněné.

Použití konzervačních látek je také hlavním hlediskem při výběru nejlepších brambor pro šněrování. Tenký řez těchto brambor umožňuje oleji proniknout do středu, zatímco vaří. To umožňuje, aby tyto občerstvení zůstalo čerstvé ve vzduchotěsném balíčku po dlouhou dobu bez použití konzervačních látek, i když mnoho společností zahrnuje konzervační látky do jejich občerstvení, protože jim umožňuje zůstat i déle čerstvé. Konzervační látky by neměly ovlivnit chuť občerstvení, ale mnoho lidí se snaží vyhnout jídlu s těmito chemikáliemi v nich. Spotřebitelé, kteří si přejí jíst přírodní občerstvení, by si měli přečíst ingredience na balíčku těchto brambor, aby zjistili, zda používají umělá zbarvení nebo příchuti.

Předbalené brambory šněrování byly natolik smažené, aby olej pronikl do celého pruhu brambor. Díky tomu jsou tyto občerstvení velmi křupavé a křupavé, textura, kteráMnoho lidí dává přednost. Na druhé straně čerstvě vyrobené brambory s božskou šňůrou lze vařit, dokud nejsou uprostřed křupavé nebo ponechány měkké, způsob, jakým jsou mnoho silnějších francouzských hranolků. Ty lze nalézt v restauracích nebo vařených doma, což z nich činí mnohem svěžejší občerstvení než předbalené odrůdy, ale dávají jim velmi odlišnou texturu.

Lidé, kteří si chtějí doma připravit brambory, mohou být tenké julienne a smažit jakýkoli typ brambor. Pečení brambor, které jsou vysoké ve škrobu, jsou dobré pro výrobu brambor, které jsou na měkké straně, zatímco ty nízké v škrobu, jako jsou nové brambory, si budou udržovat svůj tvar, když se smaží a vytvářejí velmi křupavé občerstvení. Při výběru jakéhokoli typu brambor by měla být zelenina důkladně prozkoumána, aby se ujistila, že na něm nemá žádné měkké skvrny nebo vady.