Cosa sono le tazze di muffin?
Nessuna colazione a buffet sarebbe completa senza il muffin richiesto. Prima delle scatole di muffin fabbricate, i primi muffin molto probabilmente sono iniziati come una piccola torta o un rotolo realizzato come variazione di un pane o una torta preferita. Con l'avvento delle tazze di muffin, fornai e casalinghe potrebbero rendere diversi muffin uniformi più facilmente che renderli individualmente o con l'uso di anelli di muffin.
La parola muffin può avere una delle due etimologie: dalla parola francese moufflet , che significa "morbido" o la parola tedesca, muffe o "torta". Le tazze di muffin precoci venivano definite padelle "gemma" e erano più ovali o tablet come in forma rispetto alle tazze di muffin rotonde di oggi. Le padelle fabbricate insieme a miscele preconfezionate negli anni '50 hanno spinto quelli che sono noti come "muffin americani" all'avanguardia della colazione e degli snack.
Oggi puoi facilmente trovare il muffin tradizionaleCoppa in alluminio, acciaio inossidabile, ghisa, antiaderente e la moda più recente in cottura, silicone. Non solo variano in materiale utilizzato, ma anche in dimensioni, numero di tazze di muffin per foglio, forma e tema del muffin. Le tazze di muffin sono in genere in mini (in fogli da 12 a 24), regolari, jumbo e king size. In genere, le mini tazze di muffin misurano ¾ pollici (1,9 cm) di profondità e sono 1 5/8 pollici (4,12 cm) di fronte nella parte superiore e 1 ¼ di pollici (3,17 cm) sul fondo. Le tazze di muffin standard di solito hanno una capacità di 3,5 once (99 g), sono disponibili in fogli da 6 a 12 e variano di dimensioni a seconda del produttore. Le tazze di muffin di jumbo e king size sono ancora più grandi, a seconda del produttore.
Oltre alle dimensioni, le tazze di muffin sono disponibili in una varietà di forme e temi. Ci sono fogli di mini tazze di muffin Bundt, muffin a tubo, muffin Bundt a forma di rosa, tazze a forma di ananas, conchiglie, cuori e persino l'alfabeto. Per gli amanti dei popovers, molti produttori di tazze di muffin producono padelle di popover comeBENE. I più recenti colpi di scena sulla creazione di muffin includono vassoi di tazze di muffin in silicone e singoli tazze di muffin in silicone da utilizzare su un foglio di biscotti. Ci sono anche tazze di muffin che puoi usare per creare top per muffin-ha realizzato un'icona della cultura pop da un episodio di Seinfeld .
Insieme alla varietà di tazze di muffin è una selezione altrettanto diversificata di fodere di carta e lamina, che aiutano a mantenere pulite le tazze di muffin e facilitano il trasporto più facile dei cupcake e dei muffin. Sono disponibili in una vasta gamma di colori e design per adattarsi a qualsiasi tema o occasione.