Co jsou muffinové šálky?

Žádná snídaně bufetu by nebyla úplná bez potřebného muffinu. Před výrobou muffinových plechovek začal časný muffin s největší pravděpodobností jako malý dort nebo role vyrobený jako variace oblíbeného chleba nebo dortu. S příchodem muffinových šálků, pekařů a v domácnosti mohli udělat několik jednotných muffinů snadněji, než je vytvořit jednotlivě nebo s použitím muffinových prstenů.

Slovo muffin může mít jednu ze dvou etymologií: buď z francouzského slova Moufflet , což znamená „měkké“ nebo německé slovo, muffe nebo „dort“. Brzy muffinové šálky byly označovány jako „drahokamy“ pánve a byly více oválné nebo tablety jako ve tvaru než dnešní kulaté muffinové poháry. Vyráběné pánve spolu s předbalenými směsicemi v 50. letech poháněly to, co se nazývá „americké muffiny“ do popředí snídaně a občerstvení.

Dnes můžete snadno najít tradiční muffinPohár pánve v hliníku, nerezové oceli, litinu, nepřilnavost a nejnovější výstřelek při vaření, silikonu. Liší se nejen v použitém materiálu, ale také velikosti, počtu muffinových šálků na list, tvar muffinu a motivu. Muffinové šálky obvykle přicházejí v mini (v listech 12 až 24), pravidelných, jumbo a krále. Obvykle, mini muffinové šálky měří ¾ palce (1,9 cm) hluboko a jsou na horní části 1 5/8 palce (4,12 cm) a 1 ¼ palce (3,17 cm) přes dno. Standardní muffinové šálky mají obvykle kapacitu 3,5 unce (99 g), přicházejí v listech 6 až 12 a liší se velikost v závislosti na výrobci. Jumbo a králové velikosti muffinů jsou ještě větší, v závislosti na výrobci.

Kromě velikosti jsou muffinové šálky k dispozici v různých tvarech a tématech. Existují listy mini -bundt muffinových šálků, trubicových muffinů, muffinů ve tvaru růže, šálky ve tvaru ananasů, skořápky, srdcí a dokonce i abecedy. Pro milovníky popoverů mnoho výrobců muffinů vyrábí popoverské pánve jakodobře. Mezi nejnovější zvraty na výrobu muffinu patří silikonové muffinové pohárky a jednotlivé silikonové muffinové šálky pro použití na listu cookie. Existují dokonce i muffinové šálky, které můžete použít k výrobě muffinových vrcholů-vytvořili ikonu popkultury epizodou Seinfeld .

Spolu s rozmanitostí muffinových šálků je stejně rozmanitý výběr papírových a fóliových vložek, které pomáhají udržovat čisté muffinové šálky a usnadňují snadnější přenos košíček a muffinů. Jsou k dispozici v celé řadě barev a vzorů, aby odpovídaly jakémukoli tématu nebo příležitosti.