Co je to růžová veverka?
Růžová veverka je bohatý, sladký koktejl, který odvozuje jeho jméno z použití crème de mandle, také nazývaného crème de noyaux. Jedná se o červené zbarvené likér, který může být částečně vyroben nejen s mandlemi, ale i s jámami meruňky, který při smíchání s mléčnými ingrediencemi předává růžové chuť nápoji. Mnoho receptů na růžovou veverku nezahrnuje tento likér a místo toho náhradní grenadin. Milovníci růžové veverky by to určitě nazývali neautentičtí, protože nápoj by postrádal mandlovou chuť, která ji definuje. Existují spory týkající se skutečného vynálezu, ale je známo, že nápoj se stal populárním v 50. letech, zejména mezi ženami. Nyní není vyrobeno tak často, jeho popularita byla zatmění nápoji s vyšším obsahem alkoholu. kopeček vanillzmrzlina. K tomu je přidána jedna půl unce (0,015 litrů) crème de cacao a jeden a půl unce (0,045 litrů) crème de noyaux. Nápoj může být otřesen nebo v některých případech smíchán.
Další recepty na růžovou veverku vzbudí zmrzlinu a držte se základní směsí krému nebo půl a půl, crème de cacao a crème de noyaux. Základní ingredience růžové veverky mohou být ve skutečnosti použity k výrobě několika různých nápojů, které všechny vzrostly na popularitu přibližně ve stejnou dobu. Například krém a crème de cacao lze kombinovat s koňakem nebo brandy, aby se Brandy Alexander. Crème de Cacao a krém se přidávají do bílé crème de menthe, aby se vytvořil kobylka. V podstatě tedy, pokud dokážete vyrobit růžovou veverku, můžete vyrobit jeden z těchto dalších pěnivých a sladkých nápojů. Z nich má Brandy Alexander tendenci mít nejvyšší obsah alkoholu.
Několik růžovýchRecepty veverky nahrazují amaretto za crème de noyaux. Který alkohol se rozhodnete použít a jak bohatý si přejete udělat nápoj, je pouze záležitostí volby. Získáte však růžovou barvu, pouze pokud používáte crème de noyaux nebo grenadin. Mnozí si stěžují, že přidání grenadinu dělá nápoj příliš sladký, což by mohlo naznačovat držet se klasických ingrediencí.
Protože nápoj je hladký a krémový, lidé mohou zapomenout na to, že obsahuje alkohol a konzumuje příliš mnoho růžových veverek. Pokud jim podáváte, sledujte hosty, abyste se ujistili, že všichni pijí zodpovědně. Buďte přítelem hostů, kteří milují své veverky příliš dobře, ale ne moudře a nabídněte jim postel na noc nebo výtah domů od určeného řidiče.