Cos'è uno scoiattolo rosa?

Lo scoiattolo rosa è un cocktail ricco e dolce che deriva dal suo nome dall'uso di Crème de Almond, chiamato anche Crème de Noyaux. Questo è un liquore rosso, che può essere parzialmente realizzato non solo con mandorle ma con le fosse di albicocche, che se mescolato con ingredienti lattiginosi, impartisce un sapore rosa a un drink. Molte ricette per lo scoiattolo rosa non includono questo liquore e invece sostitutivo la granadina. Gli amanti dello scoiattolo rosa chiamerebbero sicuramente questo inautentico, dal momento che la bevanda non avrebbe il sapore di mandorle che lo definisce.

The Milwaukee, Wisconsin Tavern, Bryant's Cocktail Lounge, sostiene di aver inventato lo scoiattolo rosa. Ci sono controversie sull'effettiva invenzione, ma è noto che la bevanda è diventata popolare negli anni '50, specialmente tra le donne. Ora non è fatto così spesso, la sua popolarità è stata eclissata da bevande con un maggiore contenuto di alcol.

La ricetta di Bryant richiede qualcosa che gli amanti del frappè adoreranno; Una pallina di vanigliaun gelato. A questo, una mezza oncia (0,015 litri) di Crème de Cacao e una mezza once (0,045 litri) di Crème de Noyaux vengono aggiunte. La bevanda può essere scossa o in alcuni casi miscelati.

Altre ricette per lo scoiattolo rosa rinunciano al gelato e si attaccano con un mix di base di crema o metà e metà, Crème de Cacao e Crème de Noyaux. Gli ingredienti di base dello scoiattolo rosa possono effettivamente essere usati per fare diverse bevande, che sono diventate tutte popolarità all'incirca nello stesso momento. Ad esempio, la crema e la crema de cacao possono essere combinate con cognac o brandy per rendere il brandy Alexander. Crème de Cacao e crema vengono aggiunti alla crema bianca de Menthe per rendere la cavalletta. In sostanza, quindi, se riesci a fare uno scoiattolo rosa, puoi preparare una di queste altre bevande schiumose e dolci. Di questi, il brandy Alexander tende ad essere più alto nel contenuto di alcol.

Qualche rosaRicette scoiattoli Sostituiscono Amaretto per Crème de Noyaux. Quale alcol che scegli di usare e quanto ricchi desideri preparare la bevanda è solo una questione di scelta. Otterrai solo il colore rosa, però, se usi Crème de Noyaux o Grenadine. Molti si lamentano dell'aggiunta di granadina rende la bevanda troppo dolce, il che potrebbe suggerire di attenersi agli ingredienti classici.

Poiché la bevanda è liscia e cremosa, le persone possono dimenticare che contiene alcol e consumare troppi scoiattoli rosa. Tieni d'occhio gli ospiti se stai servendo questi, per assicurarti che tutti stiano bevendo in modo responsabile. Sii un amico degli ospiti che amano i loro scoiattoli troppo bene ma non saggiamente e offri loro un letto per la notte o un ascensore da un autista designato.