Was ist ein rosa Eichhörnchen?
Das rosa Eichhörnchen ist ein reicher, süßer Cocktail, der seinen Namen aus der Verwendung von Crème de Almond, auch Crème de Noyaux genannt, ableitet. Dies ist ein rot gefärbter Likör, der nicht nur mit Mandeln, sondern auch mit den Pits von Aprikosen besteht, die beim Mischung mit milchigen Zutaten einem Getränk einen rosa Geschmack verleihen. Viele Rezepte für das rosa Eichhörnchen enthalten diesen Likör nicht und ersetzen stattdessen Grenadine. Pink Eichhörnchenliebhaber würden dies definitiv als unechtlich bezeichnen, da dem Getränk das Mandelgeschmack fehlt, das es definiert. Es gibt Streitigkeiten über die tatsächliche Erfindung, aber es ist bekannt, dass das Getränk in den 1950er Jahren, insbesondere bei Frauen, beliebt wurde. Es wird jetzt nicht so oft hergestellt, seine Popularität wurde von Getränken mit höherem Alkoholgehalt in den Schatten gestellt. Eine Kugel Vanillein Eis. Zu diesem Grund werden eine halbe Unze (0,015 Liter) Crème de Cacao und eineinhalb Unzen (0,045 Liter) Crème de Noyaux hinzugefügt. Das Getränk kann geschüttelt oder in einigen Fällen gemischt werden.
Andere Rezepte für das rosa Eichhörnchen verzichten auf das Eis und bleiben mit einer einfachen Mischung aus Creme oder halb und halb, Crème de Cacao und Crème de Noyaux. Die Grundzutaten des rosa Eichhörnchens können tatsächlich verwendet werden, um mehrere verschiedene Getränke zuzubereiten, die alle ungefähr zur gleichen Zeit an Popularität stiegen. Zum Beispiel können Creme und Crème de Cacao mit Cognac oder Brandy kombiniert werden, um den Brandy Alexander zu machen. Crème de Cacao und Creme werden zu White Crème de Menthe hinzugefügt, um die Heuschrecke zu machen. Wenn Sie dann ein rosa Eichhörnchen machen können, können Sie im Wesentlichen einen dieser anderen schaumigen und süßen Getränke herstellen. Von ihnen ist der Brandy Alexander tendenziell am höchsten Alkoholgehalt.
Ein paar RosaEichhörnchenrezepte ersetzen Amaretto für Crème de Noyaux. Welcher Alkohol Sie verwenden und wie reich Sie das Getränk machen möchten, ist nur eine Frage der Wahl. Sie erhalten jedoch nur die rosa Farbe, wenn Sie Crème de Noyaux oder Grenadine verwenden. Viele beschweren sich, dass Grenadine das Getränk zu süß macht, was möglicherweise darauf hindeutet, dass sie sich an die klassischen Zutaten halten.
Da das Getränk glatt und cremig ist, können die Leute vergessen, dass es Alkohol enthält und zu viele rosa Eichhörnchen verbraucht. Behalten Sie die Gäste im Auge, wenn Sie diese bedienen, um sicherzustellen, dass alle verantwortungsbewusst trinken. Seien Sie ein Freund von Gästen, die ihre Eichhörnchen zu gut lieben, aber nicht mit Bedacht und bieten ihnen ein Bett für die Nacht oder einen Aufzug von einem ausgewiesenen Fahrer.