Vad är en rosa ekorre?

The Pink Squirrel är en rik, söt cocktail som härstammar från användningen av Crème de mandel, även kallad Crème de Noyaux. Detta är en röd färgadlikör, som delvis kan göras inte bara med mandlar utan med groparna av aprikoser, att när de blandas med mjölkiga ingredienser, ger en rosa smak till en drink. Många recept för den rosa ekorren inkluderar inte denna likör och istället ersätter grenadin. Pink Squirrel -älskare skulle definitivt kalla detta inauthentic, eftersom drinken skulle sakna mandelsmaken som definierar den.

Milwaukee, Wisconsin Tavern, Bryants cocktail -lounge, hävdar att ha uppfunnit den rosa ekorren. Det finns tvister angående den faktiska uppfinningen, men det är känt att drinken blev populär på 1950 -talet, särskilt bland kvinnor. Det är nu inte så ofta, dess popularitet har förmörkats av drycker med högre alkoholinnehåll.

Bryants recept kräver något som milkshake älskare kommer att älska; En skopa Vanillen glass. Till detta läggs en halv uns (0,015 liter) av crème de cacao, och en och en halv uns (0,045 liter) av crème de noyaux. Drycken kan skakas eller i vissa fall blandas.

Andra recept för den rosa ekorren avstår från glassen och håller sig med en grundläggande blandning av grädde eller hälften och hälften, Crème de Cacao och Crème de Noyaux. Basingredienserna i den rosa ekorren kan faktiskt användas för att göra flera olika drycker, som alla steg till popularitet ungefär samtidigt. Till exempel kan grädde och crème de cacao kombineras med Cognac eller konjak för att göra konjak Alexander. Crème de cacao och grädde läggs till vita crème de menthe för att göra gräshoppan. I huvudsak, om du kan göra en rosa ekorre, kan du göra någon av dessa andra skummiga och söta drycker. Av dem tenderar Brandy Alexander att vara högst i alkoholinnehållet.

några rosaSquirrel -recept ersätter amaretto för crème de noyaux. Vilken alkohol du väljer att använda och hur rik du vill göra drinken är bara en fråga om val. Du får dock bara den rosa färgen om du använder Crème de Noyaux eller Grenadine. Många klagar till tillägget av Grenadine gör drinken för söt, vilket kan föreslå att du håller sig med de klassiska ingredienserna.

Eftersom drinken är smidig och krämig kan människor glömma att den innehåller alkohol och konsumerar för många rosa ekorrar. Håll ett öga på gästerna om du serverar dessa, för att se till att alla dricker ansvarsfullt. Var en vän till gäster som älskar sina ekorrar för bra men inte klokt och erbjuder dem en säng för natten eller en hiss hem från en utsedd förare.