Quali sono i diversi tipi di portatelle?

Diversi tipi di porta per le posate includono inserti per cassetti, portale e blocchi di posate. Inoltre, ci sono anche forzieri progettati per contenere l'argenteria e altri tipi di posate. L'idoneità di un supporto per posate dipende dal tipo di posate che contiene, così come la necessità del cuoco di accedere facilmente alle posate mentre si preparano i pasti.

Per lo stoccaggio di argenteria e posate quotidiane, a molte persone piace usare un inserto di cassetti con slot per l'organizzazione di cucchiai, forchette e coltelli. Questi inserti in genere hanno anche sezioni speciali per pezzi di servizio sovradimensionati. Mentre alcune persone possono conservare i coltelli da cucina in questi titolari, ci sono sia motivi di sicurezza che pratici per non farlo. Per prima cosa, i coltelli da cucina tendono ad avere lame molto affilate e sarebbe facile per qualcuno tagliarsi inconsapevolmente mentre cercava di recuperare l'argenteria. Inoltre, anche se collocato in un inserto per cassetti, il coltello può essere sfruttato in modo che la sua lama possa diventare noiosa.

proprietari di pinneI coltelli da cucina spesso scelgono i supporti per le posate che proteggono i loro coltelli e li rendono accessibili. Forse il più comune di questi è il blocco delle posate, che contiene le fessure profonde in cui è possibile inserire coltelli di varie dimensioni. Questi blocchi proteggono i coltelli dall'essere attenuati in stoccaggio e mantengono le lame messe in rovina per prevenire lesioni. I blocchi di posate fungono anche da organizzatori di coltelli e, se posizionati vicino a un'area di preparazione degli alimenti, possono rendere facile per i cuochi accedere ai coltelli di cui hanno bisogno.

In cucine molto piccole con un cassetto minimo o un bancone, molte persone scelgono di usare i portatelle che possono essere attaccati al muro. I supporti per posate a muro possono variare nel design a seconda del tipo di posate che tengono. Un design è una barra attaccata al muro su cui sono appesi singoli contenitori e diversi tipi di argenteria sono posizionati in ciascuno di questi contenitori. Un'altra opzioneè una griglia a coltello magnetico che è attaccato alla parete dalle viti. I coltelli si attaccano alla barra magnetica, ma sono facilmente accessibili da un cuoco o da chef.

In alcune famiglie, l'argenteria destinata a occasioni speciali può essere mantenuta in un cassetto o un torace separato. Le casse di argenteria proteggono l'argenteria e in alcuni casi i proprietari metteranno speciali strisce anti-targhe nel contenitore. Nelle famiglie in cui le posate specializzate vengono raramente utilizzate, i buoni coltelli da cucina possono anche essere conservati in un torace separato e recuperati solo quando necessario in modo da ridurre il disordine della cucina.