Quali sono i pro e i contro delle padelle di vetro?
Panne di vetro beneficiano di cuochi perché la loro trasparenza consente un comodo monitoraggio degli alimenti. Le persone tendono ad apprezzare la quantità di tempo in cui queste padelle mantengono il cibo caldo, sebbene non siano i migliori per la pari distribuzione del calore durante la cottura. La pulizia di queste padelle può comportare più lavoro di quanto richiede con alcuni altri tipi di pentole. C'è anche il rischio che possano essere rotti. D'altra parte, se non sono coinvolti in incidenti, possono durare a lungo.
La trasparenza delle pentole in vetro non deve essere minimizzata. Essere in grado di vedere il cibo senza rimuovere le palpebre dalle padelle è un grande vantaggio. Il mantenimento della temperatura adeguata è una parte importante della cottura. Può aiutare a garantire il tempo di preparazione pianificato e aiutare a produrre il risultato desiderato. Queste padelle sono inferiori ad alcuni altri tipi per quanto riguarda la distribuzione del calore, tuttavia, e questo potrebbe presentare un problema a coloro che preparano piatti in cui questo è un problema.
Molte persone apprezzano le padelle di vetro per la loro capacità di conservazione del calore. Che possano mantenere il cibo caldo per lunghi periodi di tempo li rende una preferenza nelle famiglie in cui tutti potrebbero non essere disponibili a mangiare nello stesso momento. Può anche essere molto utile che le padelle di vetro per cottura possano essere generalmente utilizzate nel forno senza problemi. Ciò consente il continuo riscaldamento degli alimenti preparati e rende anche conveniente iniziare i piatti sopra la stufa e poi finirli cuocendo.
La pulizia delle padelle di vetro in determinate circostanze può essere una seccatura. Un primo esempio è per coloro a cui piace usare le lavastoviglie. Per ottenere queste padelle veramente pulite richiede spesso un buon lavaggio delle mani. Anche allora, ci sono alcune volte in cui rimuovere il cibo bruciato è molto difficile. È anche un compito piuttosto impegnativo che cerca di pulire queste padelle se vengono utilizzate per friggere.
I problemi di sicurezza potrebbero essere uno svantaggio per coloro che hanno condizioni comecome artrite o quando le mani d'aiuto dei bambini sono in cucina. Se lasciati cadere, le padelle di vetro possono frantumarsi e improvvise variazioni di temperatura possono farle rompere. Man mano che il vetro rotto aumenta il rischio che qualcuno si faccia male, le pentole in vetro non sono l'opzione migliore in un ambiente soggetto a incidenti. Vi sono, tuttavia, professionisti della sicurezza nell'uso di queste padelle. Le persone non devono preoccuparsi di una reazione negativa con gli alimenti acidi e possono essere utilizzate in sicurezza per conservare qualsiasi tipo di alimenti.
Per le persone che danno la priorità al valore, le padelle di vetro lo offrono. Come nel caso di altri fattori, come la loro delicatezza e la conservazione del calore, la loro durata varia a seconda della qualità del pane scelto. Non è raro, tuttavia, trovare persone che le hanno usate per un decennio o più.