Hvad er fordele og ulemper ved glaspander?

Glaspander er til gavn for kokke, fordi deres gennemsigtighed muliggør praktisk overvågning af mad. Folk har en tendens til at værdsætte den tid, som disse pander holder mad varme, selvom de ikke er de bedste til lige varmefordeling, mens de laver mad. Rengøring af disse pander kan involvere mere arbejde, end det kræves med nogle andre typer køkkengrej. Der er også en risiko for, at de kan blive brudt. På den anden side, hvis de ikke er involveret i nogen ulykker, kan de vare meget lang tid.

Gennemsigtighed i glasskogegrej bør ikke bagatelliseres. At være i stand til at se mad uden at fjerne låg fra ens pander er en stor fordel. Opretholdelse af korrekt temperatur er en vigtig del af madlavning. Det kan hjælpe med at sikre den planlagte forberedelsestid og hjælpe med at give det ønskede resultat. Disse pander er dog ringere end nogle andre typer med hensyn til varmefordeling, og dette kan give et problem for dem, der forbereder retter, hvor det er et problem.

Mange mennesker sætter pris på glaspander for deres varmeopbevaringsevne. At de kan holde mad varm i lange perioder gør dem til en præference i husholdninger, hvor alle muligvis ikke er tilgængelige for at spise på samme øjeblik. Det kan også være meget nyttigt, at komfurspander generelt kan bruges i ovnen uden problemer. Dette giver mulighed for fortsat opvarmning af tilberedte fødevarer, og det gør det også praktisk at starte retter oven på komfuret og derefter afslutte dem ved at bage.

Rengøring af glaspander under visse omstændigheder kan være besvær. Et godt eksempel er for dem, der kan lide at bruge opvaskemaskiner. At få disse pander virkelig rene kræver ofte en god håndvask. Selv da er der nogle gange, når det er meget vanskeligt at fjerne brændt mad. Det er også en ganske krævende opgave at prøve at rense disse pander, hvis de bruges til friturestegning.

Sikkerhedsmæssige bekymringer kan være en ulempe for dem med sådanne forholdsom arthritis eller når de hjælpende hænder på børn er i køkkenet. Hvis det er faldet, kan glaspander knuste, og pludselige temperaturændringer kan få dem til at revne. Da brudt glas øger risikoen for, at nogen bliver såret, er glasskogegrej ikke den bedste mulighed i et ulykkesudsat miljø. Der er dog sikkerhedsprofæer til at bruge disse pander. Folk behøver ikke at bekymre sig om en negativ reaktion med sure fødevarer, og de kan sikkert bruges til at opbevare enhver form for fødevarer.

For personer, der prioriterer værdi, tilbyder glaspander det. Som det er tilfældet med andre faktorer, såsom deres delikatesse og varmeopbevaring, varierer deres holdbarhed afhængigt af kvaliteten af ​​det valgte PAN. Det er dog ikke ualmindeligt at finde mennesker, der har brugt dem i et årti eller mere.