Cos'è un marshmallow kosher?
Un marshmallow kosher è un tipo di dessert morbido e spugnoso creato con gelatina a base di pesci o altri animali che sono designati come kosher. In particolare, i cibi kosher sono qualificati dal rabbinato ebraico in Israele come adatto a mangiare secondo la legge ebraica. I marshmallow kosher sono generalmente descritti in forme di dimensioni ridotte, ma a volte sono anche presentate come spread e otturazioni.
Mentre i marshmallow non kosher includono in genere la gelatina realizzata utilizzando ingredienti raccolti da animali non kosher, i marshmallow kosher sono adatti per una dieta kosher poiché questo tipo di gelatina non è incluso. Le varietà di marshmallow kosher mancano spesso nei supermercati tradizionali in molte parti del mondo. Sono generalmente offerti, tuttavia, nei mercati e nelle aree kosher con grandi popolazioni ebraiche, nonché attraverso siti Web di alimenti kosher.
I marshmallow sono un dessert favorito spesso incluso in speciali ricette per la cena. Esempi di tali ricette includono patate dolciA sono al forno fino a quando non sono morbidi e conditi con marshmallow tostato. Piatti speciali come questi sono spesso apprezzati durante le vacanze tradizionali e durante le grandi riunioni di famiglia. Cucinare con i marshmallow può essere difficile per coloro che aderiscono a una dieta kosher, tuttavia. Affinché le persone a tali diete possano ancora godere di aroma di marshmallow, sono stati creati Kosher Marshmallow.
Proprio come con i normali marshmallow, il marshmallow kosher viene spesso venduto in pezzi di dimensioni ridotte. Alcuni sono anche venduti in dimensioni in miniatura. La maggior parte dei marshmallow sono bianchi, ma alcuni produttori vendono marshmallow presenti in vari colori pastello. Le ricette che richiedono una diffusione di marshmallow o un riempimento di marshmallow possono anche essere sostituite con Kosher Marshmallow.
Varie ricette per la produzione di marshmallow sono disponibili nei libri di cucina e nei siti Web di ricette online. Mentre le ricette di marshmallow kosher sono talvolta più difficili da trovare, tEhi esistono e alcuni divertiti a creare questi dessert come hobby o attività speciali. Alcune persone si impegnano specificamente a fare Kosher Marshmallow in determinati periodi dell'anno, come durante la Pasqua ebraica.
Mentre il marshmallow kosher è spesso apprezzato come uno spuntino, un condimento o come ingrediente aromatizzato, alcuni produttori lo pubblicizzano come alternativa più sana ad altre varietà di marshmallow che non sono kosher. La ragione principale di ciò è che alcuni marchi kosher marshmallow sono più bassi nel colesterolo e alcuni produttori pubblicizzano persino che i loro marchi non contengono alcun colesterolo. Mentre il marshmallow kosher è popolare tra le popolazioni ebraiche, anche i vegetariani e altri li acquistano perché sono considerati una scelta di spuntino più sana dei normali marshmallow.