Cos'è un piatto di sottaceti?
Il piatto di sottaceti è un piatto da servizio onorato dal tempo che viene utilizzato principalmente per una presentazione semplice ma efficace di vari cibi in salamoia durante i pasti o come parte di un buffet. Strettamente correlato al piatto del gusto, non è raro che i due piatti vengano usati in modo intercambiabile. Mentre un piatto di sottaceti di base può assomigliare a una versione più piccola di un piatto da portata, ci sono un certo numero di design che sono considerevolmente più ornati.
Entrambi i piatti del sottaceti e le piastre di gusto sono destinate a fornire un accesso facile e pratico agli alimenti. Molti esempi del piatto di sottaceti sono venduti con piccole lance, forcelle o cucchiai che consentono agli utenti di spostare facilmente gli oggetti in salamoia dal piatto da portata al piatto. Tuttavia, non è raro che gli esempi più semplicistici del piatto del sottaceti non includano questi accessori. Quando questo è il caso e l'impostazione è casual, gli stuzzicadenti possono spesso offrire la stessa funzione delle forche e delle lance specializzate.
Mentre molte persone presumono che un piatto di sottaceti possa essere usato solo per una presentazione di vari tipi di sottaceti, non è così. È perfettamente accettabile includere qualsiasi tipo di cibo in salamoia sul piatto. In effetti, questo approccio può essere utilizzato per aggiungere interesse visivo alla presentazione, oltre a fornire una gamma più ampia di sapori. Frutti in salamoia come pesche sottaceto e pere possono essere collocati accanto a sottaceti jerkin, lance di aneto e olive in salamoia per fare un'aggiunta colorata e festosa al tavolo. Il gusto di pera o sottaceto può anche essere aggiunto al piatto del sottaceto per aggiungere anche un altro strato di consistenza alla presentazione.
Poiché il piatto del sottaceto è disponibile in così tante dimensioni e forme diverse, è possibile trovare qualcosa per ogni occasione e adattarsi a qualsiasi arredamento. I modelli di plastica semplici sono ideali per cene casuali per la casa o come mezzo per portare gli articoli raccolti su un picnic. Piatti più grandi possono essere utilizzati per il buffettavoli. Ci sono persino esempi a tema natalizio del piatto di sottaceti che possono essere impiegati per ogni sorta di occasioni speciali.
Mentre il piatto medio di sottaceto di vetro è un'opzione economica, i modelli più elaborati costruiti con argento e altri metalli possono vendere per tariffe impressionanti. Oltre all'acquisto di un nuovo piatto di sottaceti, questa pratica opzione di servizio può anche essere trovata anche nei negozi dell'usato, nei mercati delle pulci e nelle vendite immobiliari.