Cos'è la polpa di barbabietola?

Pulp di barbabietola è un sottoprodotto creato durante il processo di estrazione di zucchero dalle barbabietole. Dopo che quasi tutto lo zucchero è stato rimosso, la carne rimanente delle barbabietole è nota come polpa. Questa sostanza viene essiccata, insaccata e venduta per l'uso come cibo per il bestiame, in particolare i cavalli. La polpa di barbabietola non serve a nessun ulteriore scopo per i produttori di zucchero di barbabietola una volta che lo zucchero è stato estratto, quindi è considerato un prodotto di scarto ed è molto economico da acquistare. L'alta fibra della polpa significa che può essere usato come sostituto del fieno nella dieta dei cavalli.

Quando acquistato, la polpa di barbabietola ha un aspetto rosso grigiastro. La polpa può essere venduta come chips, che vengono tagliati all'incirca, oppure può essere venduta come pellet che sono stati formati dalla polpa elaborata. Sia i chip che i pellet sono usati in modo identico, sebbene i pellet siano più compatti e potrebbero essere più facili da mangiare per un cavallo rispetto alle più grandi patatine di barbaAcqua per diverse ore per renderlo più morbido e più facile da masticare. Questo può beneficiare di un cavallo che ha problemi che mastica o un cavallo che è invecchiato. Non tutti concordano sul fatto che la polpa dovrebbe essere immersa prima. Sebbene non vi sia alcuna differenza, alcuni cavalli preferiscono la polpa secca e croccante mentre altri piace la varietà imbevuta e molle.

Ci sono molti nutrienti benefici nella polpa di barbabietola che possono aiutare un cavallo. La polpa è molto ricca di fibre, il che può aiutare la digestione. Inoltre viene facilmente elaborato, quindi i cavalli con problemi di stomaco o intestinali non avranno problemi a mangiarlo. C'è anche una buona quantità di proteine ​​nella polpa. A differenza del fieno, la polpa non contiene alcuna vitamina A, il che significa che il nutriente dovrà essere fornito al cavallo in qualche altro modo.

Anche la polpa di barbabietola è molto ricca di calorie e ha un indice glicemico basso. Ciò consente di aggiungere al mangime per i cavalli che devono aumentare di peso. ThAnche la polpa economica può essere usata come sostituto del fieno, che può essere molto più costoso.

Ci sono diversi miti centrati su polpa di barbabietola e cavalli. Il primo è che, se un cavallo viene dato polpa secca, si espanderà nello stomaco e causerà coliche o morte. Questo non è vero, perché uno stomaco è pieno di acido e non causerà espansione come la miscelazione con l'acqua farebbe. C'è anche un mito che i cavalli soffocano sulla polpa a meno che non vengano immersi prima. Il fatto è che la polpa di barbabietola secca non pone più un rischio di soffocamento per i cavalli rispetto a qualsiasi altro tipo di mangime.