Cos'è l'estratto di cicoria?
L'estratto di cicoria è un prodotto che viene spesso utilizzato come additivo alimentare o come integratore in una dieta ad alta fibra. È realizzato con la prima radice di cicoria asciugata e macinata. Il prodotto risultante viene quindi miscelato con l'acqua, che aiuta a filtrare tutti i materiali solubili. L'estratto di radice di cicoria è ricco di inulina, che è un polisaccaride che si verifica naturalmente che appartiene a una classe di fibre vegetali presenti in natura.
Per molte persone la cicoria è sinonimo di sostituti del caffè. Sebbene abbia un gusto simile al caffè, la cicoria non contiene caffeina. Mentre molte persone usano la cicoria come sostituto del caffè, questo è solo l'uso di granuli di cicoria, non l'estratto che può essere preso dalla pianta. L'estratto è usato in modo molto diverso rispetto ai granuli.
Questo estratto ha una serie di usi. Può essere usato per trattare una serie di disturbi tra cui articolazioni rigide, reumatismi, mal di stomaco e gotta. Si ritiene inoltre che aiuti a pulire il fegato, i reni e la galL vescica, e per lavorare bene come diuretico e lassativo. Alcune persone usano anche l'estratto di cicoria perché credono che aiuti a pulire il sangue. In effetti, si ritiene che per migliaia di anni questo estratto sia stato usato come tonico purificante destinato a pulire il sangue.
L'estratto di cicoria è particolarmente utile per coloro che hanno bisogno di contrastare gli effetti del mangiare troppo cibo ricco, in particolare il cibo che porta ad un eccesso di acido dello stomaco. Ci sono anche studi recenti che indicano che l'estratto di cicoria può essere usato per aiutare a combattere il grasso. Se le indicazioni di questi studi sono confermate per essere vere, non solo questo estratto sarà utile per le persone che stanno cercando di perdere peso, ma andrà anche bene per il cuore. Combattendo il grasso, i livelli di colesterolo nel sangue possono diminuire, il che è buono per il cuore. L'estratto di cicoria viene talvolta utilizzato anche per aiutare a controllare un battito cardiaco rapido.
come wiTutti i rimedi naturali e omeopatici, è importante utilizzare l'estratto di cicoria solo dopo aver consultato un medico. Le condizioni del cuore e dello stomaco, nonché il reumatismo e il dolore articolare possono essere molto gravi e dovrebbero essere affrontati da un medico addestrato. Dopo tale consultazione, l'estratto di cicoria può essere utilizzato fintanto che il medico crede che sarà utile e che non interagirà negativamente con alcun farmaco presente o altre condizioni mediche.