Cos'è il dessert couscous?
Il dessert couscous è un piatto dolce che utilizza i tradizionali midling di grano di semola come ingrediente principale. Sebbene il couscous sia normalmente usato in piatti salati che incorporano verdure e carni, questo versatile piatto nordafricano può anche essere usato come dessert zuccherato. La variazione zuccherata del couscous viene mangiata in molti paesi e ci sono diversi modi per prepararla. Il dessert couscous in genere viene servito dopo un pasto ed è spesso accompagnato dal latte.
I cereali di semola usati nei couscous sono calorosi medi di grano che sono realizzati con farina di grano a durata di durata. Couscous è un piatto molto popolare in molti paesi ed è versatile come il riso o la pasta. Inoltre, questo piatto può essere consumato come colazione, pranzo o cena, a seconda di come è preparato e di quali ingredienti vengono utilizzati. Sebbene la forma di dessert o budino di couscous non sia così popolare come i piatti couscous salati, è una variante preferita del piatto.
Ingredienti che sono comunemente inclusiNel dessert couscous sono zucchero, pinoli, date snocciolate e latte. Il dessert potrebbe anche includere altre noci, come noci, pistacchi e nocciole. Frutta e miele vengono spesso aggiunti al piatto, nonché all'uvetta e alla menta. Il budino couscous è simile alla tapioca o al budino di riso ed è in genere molto ricco e cremoso di sapore. La cannella e altre spezie possono essere aggiunte sulla parte superiore del dessert, se lo si desidera.
La variazione del dessert di couscous viene normalmente servita dopo un pasto o durante la colazione. Il couscous servito per colazione potrebbe non essere dolce o zuccherino come un dessert, ma spesso include ancora frutta, miele e noci. Questo piatto può anche essere preparato molto come viene servita la farina d'avena calda e il latte o la frutta secca possono essere aggiunti al porridge. Sia i piatti couscous dessert che per la colazione sono in genere serviti caldi o caldi. Tuttavia, la variazione del budino di questo piatto può essere servita fredda.
I cereali di semola utilizzati per il dessert couscous sono ricchi di fibre, proteine e selenio. Sono anche relativamente bassi di grasso e zucchero prima che vengano aggiunti altri ingredienti. Se servito con frutta salutare e solo una piccola quantità di zucchero, il dessert couscous può essere un piatto a basso contenuto di grassi e sani. Sostituire lo zucchero con il miele può anche rendere il piatto leggermente più sano e meno calorico. L'aggiunta di noci al piatto aggiunge più proteine e grassi sani, ma i frutti secchi sono spesso ricchi di zucchero, quindi l'uso di frutta fresca invece è più salutare.