Cos'è la pecora acetosa?

Sheep Sarel, o Rumex Acetosella, è una pianta perenne comune a molte parti del Nord America che in genere è considerata un'erba invasiva. È anche noto come acetosa di campo, acetosa rossa, acetosa di pecora, erba acida, erba rossa, acetosa dalle orecchie di cane o erba acida. Questa pianta in fiore è un rimedio popolare per una serie di disturbi ed è uno dei quattro ingredienti a base di erbe che comprendono il tè Essiac, che si ritiene che alcuni riducano i tumori cancerosi. Si dice che la acetosa di pecora sia appropriata per una varietà di usi alimentari, sebbene le sue proprietà chimiche possano causare danni al fegato e ai reni in grandi quantità.

Questa perenne selvaggia presenta foglie verdi che ricordano le punte di freccia, nonché gli steli rossastri. Le fioriture appaiono in primavera e in estate. Le pecore acetose hanno fiori dioici, il che significa che una singola pianta ha solo fiori maschili o femminili, entrambi tenuti a crescere l'uno vicino all'altro per produrre semi alla fine dell'estate. La pianta maschile produce fiori giallastri, wHile i fiori della femmina sono di rosso scuro. È necessario il vento per il verificarsi di impollinazione.

Trovato più spesso in condizioni di coltivazione umida nelle aree boschive o erbose, la cucina delle pecore cresce rapidamente e aggressivamente sia in pieno sole che in ombra parziale. Non è l'ideale per il pascolo del bestiame, in quanto fornisce pochi nutrienti e potrebbe essere tossico in quantità abbastanza elevate. Questa erba prospera nel terreno argioso o sabbioso e in argilla; Inoltre, può crescere nel terreno molto acido. Si dice che la cucina di pecora sia resistente alla zona di resistenza del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Le larve di diverse specie di farfalla si nutrono di questa onnipresente pianta selvatica.

Coloro che cercano di trovare acetosi in natura dovrebbero usare cautela nell'identificazione delle piante. Questa pianta si trova talvolta vicino alla vite da notte, che presenta anche una forma fogliare simile a una freccia. Un'altra fonte comune di confusione è la presenza di altri tipi di acetosi, cheH può avere dimensioni più grandi di Rumex acetosella.

Come rimedio popolare, questa pianta è stata storicamente usata per disturbi che vanno dall'infiammazione ai vermi intestinali. Si dice che il tè fatto dalle foglie e dallo stelo abbia un effetto diuretico sul corpo. Essiac Tea, noto come medicina alternativa per il cancro, contiene acetini. A partire dal 2011, non ci sono prove sufficienti sulla presunta efficacia di questo trattamento a causa della mancanza di studi scientifici su questo argomento. Le acetini di pecora non dovrebbero essere ingerite da persone con calcoli renali, emorroidi o vene varicose; Dovrebbe anche essere evitato dalle donne incinte.