Qual è il percorso metabolico?
La via metabolica è una serie di reazioni chimiche che si verificano all'interno di una cellula. All'interno di ciascuno di questi percorsi, una sostanza chimica viene trasformata in un'altra sostanza chimica attraverso una serie di passaggi. Queste reazioni sono catalizzate dagli enzimi e spesso richiedono vitamine e minerali per funzionare correttamente.
Uno dei primi studi sui percorsi metabolici è stato condotto da un medico britannico di nome Archibald Garrod nel 1909. È stato scoperto che i percorsi metabolici più importanti per l'uomo sono la glicolisi - il primo percorso scoperto -, ciclo di Krebs, fosforilazione ossidativa e gluconeogenesi. La raccolta di tutti i percorsi all'interno del corpo umano è chiamata rete metabolica e questo determina le proprietà fisiologiche e biochimiche di una cellula.
Gli enzimi sono considerati molto importanti per il percorso metabolico del loro corpo. Agiscono come catalizzatori in varie reazioni chimiche che si verificano nelle cellule del corpo. Gli enzimi convertono i substrati ina varie molecole o prodotti. Poiché gli enzimi sono selettivi e catalizzano solo alcune reazioni scelte, l'insieme di enzimi realizzati in una cellula determina quali vie metaboliche si verificano in quella cellula. L'attività enzimatica può essere influenzata da altre molecole; Gli inibitori diminuiranno la loro attività, mentre gli attivatori la aumenteranno.
Il metabolismo del corpo è diviso in due fasi: anabolismo e catabolismo. L'anabolismo usa energia per costruire i componenti di una cellula, come le proteine, mentre il catabolismo comporta la rottura della materia organica. Il risultato di questo processo metabolico può essere memorizzato dalle cellule o usato per iniziare un altro percorso metabolico. Il percorso metabolico e le sue attività dipenderanno anche da altri fattori, tra cui la temperatura e l'ambiente chimico, noto anche come livello di pH.
Si ritiene che la via metabolica viaggi in una direzione, unD è composto da una serie di reazioni chimiche che sono collegate tra loro. Questi processi consentono agli organismi viventi di crescere e adattarsi al loro ambiente. Il processo metabolico determinerà anche quali sostanze sono nutrienti e quali sono velenose. La velocità del metabolismo in un organismo è anche nota come tasso metabolico.
Altre vie metaboliche che si verificano nella maggior parte degli organismi viventi includono l'ossidazione degli acidi grassi e il ciclo dell'urea. Nell'uomo, il ciclo dell'urea si svolge principalmente nel fegato e comporta la produzione di urea dall'ammoniaca. L'ossidazione degli acidi grassi è il processo in cui le molecole di grasso sono suddivise in acidi grassi liberi e monogliceridi.