グリルするとき、鋳鉄の火格子を使用することの利点は何ですか？

人気のあるタイプのグリル格子は、鋳鉄品種です。鋳鉄は、耐久性があり、清潔に保つのが簡単であることが知られています。特に脂肪が味付けされている場合は、錆がないこともあります。また、多くの人々は、鋳鉄の火格子が速く熱くなり、その温度を長時間保持し、食べ物を均等に調理できるという事実を楽しんでいます。もう1つの利点は、鋳鉄製の火格子のいくつかのバリエーションがあり、人々がニーズに合ったものを簡単に選択できることです。

鋳鉄の火格子の主な利点の1つは、適切に味付けされている限り、耐久性があり、メンテナンスが低い傾向があることです。鋳鉄は破壊するのが難しいので、火格子が何年も残っているか、何年も保管されている場合、この素材を曲げたり壊すのが難しいので、それは通常使用可能です。味付けされた鋳鉄製のグレートも通常、ケアが簡単です。なぜなら、それらは時々ブラシをかける必要があるからです。セントライフスパン。最も簡単な方法の1つは、真鍮製ブラシで火格子をブラッシングすることです。その後、多くの人がキャノーラオイルまたはラードで火格子を拭き取ります。これは、次に使用されるときに熱から溶けます。

鋳鉄の火格子のもう1つの利点は、しばしば速く加熱されて熱を保持することです。その結果、このタイプの調理格子の飼い主は、バーベキューするときに食品に希望の深いグリルマークを獲得することができます。このタイプの火格子素材は熱をよく保持できますが、温度は通常簡単に調節でき、食物を燃やすことはめったにありません。したがって、もう1つの利点は、食べ物が鋳鉄の火格子で均等に調理され、料理人が自分の好きなように食べ物を焼くことができることです。

この格子材料にはいくつかのバリエーションがあります。つまり、可能性が高いことを意味しますほぼすべての人に鋳鉄のすりおろい。多くの人々は、すでに味付けされた格子を買うのが好きで、それはそれを焦げ付きや錆びにさせます。他の人たちは、彼らがこの知識と時間を持っていれば、自分の平野を買って自分で調味していることで少しお金を節約したいです。鋳鉄製のグレートのもう1つのオプションは磁器コーティングです。これは通常、調味料の必要性を防ぎ、コーティングチップまたは亀裂が長くない限り、火格子をきれいにしやすくすることができます。