Wat is zure reflux?
Zure reflux is een veel voorkomende irritatie van de wanden van de slokdarm na het eten. Maar liefst 36% van alle gezonde Amerikanen ervaren deze aandoening. Gewoonlijk "maagzuur" genoemd, treedt zure reflux op wanneer de Lowe espohageale sluitspier of LES niet gesloten blijft; een goed functionerende sluitspier daarentegen houdt voedsel en zuur uit de buurt van de slokdarm tijdens het spijsverteringsproces.
Voor zure reflux ontspant het LES, waardoor het voedsel en het zuur in de slokdarm kunnen sijpelen. De zure lekkage veroorzaakt op zijn beurt irritatie of verbranding. Secundaire peristaltiek, of de beweging van de slokdarm veroorzaakt door slikken duwt ongeveer 90% van het voedsel en zuur terug in de maag. De LES sluit weer voor een normale spijsvertering. De resterende 10% voedsel en zuur in de slokdarm wordt geneutraliseerd door speeksel.
Hoewel veel mensen met zure reflux asymptomatisch zijn, kan zure reflux deel uitmaken van een groter probleem. Zure reflux wordt samengevoegd in een veel grotere categorie genaamd gastro-oesofageale refluxziekte of GERD. Volgens GERD.com is dit "Elke symptomatische klinische toestand of verandering in weefselstructuur die het gevolg is van de reflux van maag- of twaalfvingerige darminhoud in de slokdarm."
Van GERD wordt gezegd dat het door veel verschillende factoren wordt veroorzaakt. Bijvoorbeeld, voorbijgaande LES-ontspanning, verminderde LES rusttoon, verminderde slokdarmklaring, vertraagde maaglediging, verminderde speekselvloed en verminderde weefselweerstand.
De levensstijl van een persoon kan ook een factor zijn bij het veroorzaken van deze aandoening. Roken, grote maaltijden, vet voedsel, cafeïne, zwangerschap, obesitas, lichaamspositie, medicijnen en hormonen kunnen allemaal GERD verergeren. Ook gaat hiatale hernia vaak gepaard met ernstige GERD. Bovendien kan het dragen van strakke kleding, liggen na een maaltijd of bukken helpen bij het terugvloeien van zuren.
Het wordt aanbevolen dat mensen met zure reflux een dagboek bijhouden van wanneer zich symptomen voordoen. Op deze manier kan het individu zich langzaam bewust worden van alle patronen die worden veroorzaakt door bepaalde activiteiten en consumptie van gecertificeerde voedingsmiddelen; dit helpt hen weg te blijven van het gedrag dat het probleem veroorzaakt.