Wat zijn rozenheupen?
Rose Hips, ook gespeld roosjes, zijn de vrucht van de rozenstruik. Als de bloesems van de roos op de plant worden achtergelaten en hun bloemblaadjes mogen laten vallen, zullen ze een zaadpod vormen die bekend staat bij deze naam. Het vormen van zaadpods neemt energie weg van bloesemproductie. In rozen gekweekt voor de bloem, mogen de heupen zich zelden vormen. De tuinman zal de rozenstruik "doden"-het knippen of trekken van de vervagende bloesems-om de struik weer te "verwarren". Verschillende soorten rozen hebben verschillende maten en soorten rozenheupen.
Mensen kunnen rozenheupen gebruiken, zijn een voedsel- en vitaminebron; Ze bieden een zeer geconcentreerde vorm van vitamine C, en als thee zijn ze al lang voorgeschreven voor preventie en behandeling van verkoudheid. Gedroogde rozenheupen kunnen gedurende 10-15 minuten worden doordrenkt in kokend water om een enigszins samentrekkend drankje op te leveren. Indianen steken traditioneel de vrucht in soepen en stoofschotels na het gebruik van thee, sinds de deksel PRocess extrahert de volledige lading vitamines niet en ze maken een interessante smaak toevoeging, enigszins zoals de citroengras die wordt gebruikt in Thais en Vietnamese koken.
Rose heupen zitten ook vol met bioflavonoïden, geassocieerd met fruitpigment. Bioflavonoïden hebben bekend dat ze talloze gezondheidsvoordelen hebben, waaronder de preventie van hartaandoeningen en kanker, die momenteel worden bestudeerd. Mensen die vatbaar zijn voor urineweginfecties, zijn misschien geïnteresseerd om te weten dat sommigen deze thee en andere voorbereidingen zo effectief beschouwen als cranberrysap bij het afweren van recidieven.
Rose Hip Jelly is een ouderwets neusgat dat sommige mensen tijdens de Tweede Wereldoorlog hebben gemaakt toen citrusfruit misschien moeilijk te verkrijgen was vanwege marineblokkades. De vrucht van de roos was vrij voor het innemen van de hagen naast de wegen. Deze gelei was een algemeen voorgeschreven kruiderij voor het versterken van ongeldigheden na een LONG -ziekte.
Wilde rozen hebben meestal superieure rozenheupen, omdat ze niet zijn gefokt voor weelderige bloemen. Mensen die van plan zijn om rozen te laten groeien voor hun fruit, of al eigen rozen kweken en het willen oogsten, moeten insecticiden of andere toxines vermijden, omdat deze zich in de zaadpod zullen concentreren.