Hvad er rose hofter?
Rose hofter, også stavede roships, er frugten af rosebusken. Hvis rosens blomster efterlades på planten og får lov til at droppe deres kronblade, vil de danne en frøpod, der er kendt under dette navn. At danne frøbælter fjerner energi væk fra blomsterproduktion. I roser, der dyrkes til blomsten, er hofterne sjældent tilladt at danne. Gartneren vil "dødende" rosebushen-snippe eller trække de falmende blomster af-for at "forvirre" busken til at blomstre igen. Forskellige sorter af roser har forskellige størrelser og typer rosehofter.
Folk kan bruge rosehofter er en mad- og vitaminkilde; De giver en meget koncentreret form for C -vitamin, og som en te er de længe blevet ordineret til forebyggelse og behandling af forkølelse. Tørrede rosehofter kan gennemses i 10-15 minutter i kogende vand for at give en lidt snerpende drink. Indfødte amerikanere sætter traditionelt frugten i supper og gryderetter efter atRocess udtrækker ikke den fulde belastning af vitaminer, og de gør en interessant smagstilsætning, noget som den citrongræs, der bruges i thailandske og vietnamesiske madlavning.
Rose hofter er også fulde af bioflavonoider, der er forbundet med frugtpigment. Bioflavonoider er kendt for at have adskillige sundhedsmæssige fordele, herunder forebyggelse af hjertesygdomme og kræft, der i øjeblikket er under undersøgelse. Mennesker, der er tilbøjelige til urinvejsinfektioner, kan være interesseret i at vide, at nogle betragter denne te og andre præparater som effektive som tranebærsaft ved at afværge tilbagefald.
Rose Hip Jelly er et gammeldags næsebor, som nogle mennesker lavede under 2. verdenskrig, når citrusfrugter muligvis har været vanskelig at få på grund af flådeblokader. Frugten af rosen var fri til at tage hækene sammen med veje. Denne gelé var en bredt ordineret krydderi til styrkelse af ugyldige efter en lOng sygdom.
Vilde roser har typisk overlegne roshofter, da de ikke er blevet opdrættet til overdådige blomster. Folk, der planlægger at dyrke roser til deres frugt, eller allerede dyrke egne roser og ønsker at høste den, bør undgå insekticider eller andre toksiner, da disse vil koncentrere sig i frøpoden.