Hva er rose hofter?

Rose hofter, også stavet rosehips, er frukten av rosebusken. Hvis rosens blomster blir liggende på planten og får lov til å slippe kronbladene sine, vil de danne en frøpod som er kjent med dette navnet. Å danne frøbelg tar energi bort fra blomstringsproduksjonen. I roser dyrket for blomsten får hoftene sjelden lov til å danne seg. Gartneren vil "dødhode" rosebusken-å snippe eller trekke av de falmende blomstene-for å "forvirre" busken til å blomstre igjen. Ulike varianter av roser har forskjellige størrelser og typer rose hofter.

Folk kan bruke rose hofter er en mat- og vitaminkilde; De gir en veldig konsentrert form av C -vitamin, og som te har de lenge blitt foreskrevet for forebygging og behandling av forkjølelse. Tørkede rosehofter kan gjennomsyres i 10-15 minutter i kokende vann for å gi en litt snerpende drink. Innfødte amerikanere satte tradisjonelt frukten i supper og gryteretter etter å ha brukt dem til te, siden den bratt pRocess trekker ikke ut full belastning med vitaminer, og de gir et interessant smakstilskudd, noe som sitrongress som brukes i thai og vietnamesisk matlaging.

Rose hofter er også fulle av bioflavonoider, assosiert med fruktpigment. Bioflavonoider er kjent for å ha mange helsemessige fordeler, inkludert forebygging av hjertesykdommer og kreft, som for tiden er under studier. Personer som er utsatt for urinveisinfeksjoner, kan være interessert i å vite at noen anser denne te og andre preparater som er så effektive som tyttebærsaft i å avverge tilbakefall.

Rose Hip Jelly er en gammeldags nesrum som noen mennesker laget under andre verdenskrig når sitrusfrukt kan ha vært vanskelig å få tak i på grunn av marineblokkeringer. Frukten av rosen var fri for å ta hekkene ved siden av veiene. Denne geléen var et bredt foreskrevet krydder for å styrke ugyldige etter en LOng sykdom.

Ville roser har vanligvis overlegne rosehofter, siden de ikke har blitt avlet for overdådige blomster. Mennesker som planlegger å dyrke roser for frukten sin, eller allerede dyrker egne roser og ønsker å høste den, bør unngå insektmidler eller andre giftstoffer, siden disse vil konsentrere seg i frøpoden.