Wat zijn de verschillende soorten sandwich met kaas?
Met een beetje creativiteit kunnen koks verschillende recepten maken bij het serveren van een sandwich met kaas. Hoewel de traditionele gegrilde kaas een klassieke keuze is, kan het toevoegen van een beetje vlees aan de mix de kaassandwich transformeren in een tonijn of pattysmelt. Koude kaas broodjes, zoals een ham en kaas of een vegetarische sub, vullen ook lunchopties. Voor degenen die op zoek zijn naar een meer internationale sandwich van kaas, is de Italiaanse kaaspanini geen moeilijke maaltijd om in elkaar te zetten.
De sandwich met gegrilde kaas is een lunch- en dineroptie die in de jaren zestig zijn populariteit heeft gewonnen in Amerika. Het bestaat uit twee stukken brood met kaas ertussen gesmolten. Hoewel een gegrilde kaas wordt genoemd, is grillen niet de enige manier waarop dit brood kan worden gekookt. Het brood wordt vaak gebakken in een pan, of geroosterd in een broodroosteroven. Andere namen voor de gegrilde kaas zijn geroosterde kaas of een kaastoastie.
Oorspronkelijk stond de gegrilde kaas op open sandwich, waarbij slechts één plak brood met de kaas bovenop gesmolten was. In plaats van het traditionele stukje Amerikaanse kaas te gebruiken, had het open sandwich meestal gesneden cheddarkaas die erop smolt. Niet alle sandwiches van kaas vereisen echter warmte. Een sandwich met koude kaas is de ham en kaas. Mosterd en mayonaise kunnen worden toegevoegd, samen met sla, augurken of paprika's. Ham en kaas gaan meestal met gesneden brood of broodjesbrood - sommige mensen kunnen het tussen twee broodjes of op een croissant plaatsen.
Om een meer vullende kaas broodje te maken, kunnen individuen een patty -smelt samenstellen. Deze maaltijd gebruikt nog steeds normaal gesneden brood, maar het voegt ook een hamburger -pasteitje toe en gesmoorde uien. Kookt de uien vervolgens in een boter in een pan voordat ze de pasteitjes bedekken en gesmolten kaas ermee.
Tonijnsmelt zijn nog een broodje met hete kaas met een vlezige vulling. Dit recept combineert tonijn eenD Mayonaise samen met de gesmolten kaas op gegrild brood. De tonijn kan ook worden vervangen door kippensalade, rosbief of kalkoen.
In Italië kan een kaaspanini verwijzen naar elk broodje kaas, maar in de Verenigde Staten verwijst dit gewoonlijk naar een specifiek geperste sandwich. Samen met de kaas kan een panini ook verschillende vlees en groenten vasthouden. De sandwich wordt vaak gekookt met behulp van een panini -pers die beide zijden van de sandwich tegelijkertijd roostert.
Hoewel de meerderheid van de kaasbroodjes cheddar of Amerikaanse kaas bevat, kan het vervangen van deze traditionele keuzes voor een alternatieve kaas een typische lunchroutine opdrijven. Pepper Jack Cheese kan bij degenen die op zoek zijn naar iets pittigs. Provolone kaas biedt een scherpere smaak, en vetarme variëteiten kunnen kaassandwiches een optie maken voor mensen op een dieet.