Wat zijn de verschillende soorten hartfalendieet?
De verschillende soorten dieet van een hartfalen hangen sterk af van de ernst van de toestand van de patiënt. Artsen bevelen vaak diëten aan die 3000 milligram (mg) of 2.000 milligram natrium zijn, maar kunnen een volledig natriumbeperkte hartfalen dieet voorschrijven. Patiënten met AM extreme hartaandoening krijgen soms een dieet dat vloeistoffen beperkt. Een van de belangrijkste redenen voor een hartfalendieet is het verminderen van het werk dat het hart moet uitvoeren, en het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen kan blokkades van de slagaders van het hart helpen voorkomen. Voedingsmiddelen om te vermijden zijn groentesappen, brood en crackers met toegevoegd zout, saladedressings en eventuele gezouten varkensvleesproducten. Patiënten moeten ook hun inname van zuurkool of andere ingelegde groenten beperken, evenals smoked, genezen of ingeblikt vlees.
Het natriumdieet van 2.000 mg is vergelijkbaar met het 3000 mg dieet, maar patiënten moeten zich bewust zijn van hoeveel natrium er in elk van hun voedingsmiddelen zit. Deze maaltijden zijn typisch flauw en kunnen gekookte huidloze kipfilet, bruine rijst, gestoomde broccoli en appels zijn. Patiënten moeten hetzelfde voedsel vermijden als het 3000 mg natriumdieet, en ook gemoute melk of milkshakes, instant warme granen of pannenkoeken, instant pudding en cakemixen en fruit verwerkt met zout toevoegen. Inname van hotdogs, worst, krab, kreeft en groenten die in ingeblikt of bevroren in saus zijn, moet ook beperkt zijn.
Een theelepel zout heeft meestal meer dan 2.000 milligram natrium, maar andere kruiden kunnen worden vervangen door smaak. Patiënten op een hartfalendieet moeten knoflook, basilicum, curry, peper of andere kruiden proeven die geen zout in het mengsel bevatten. Winkelpatronen moeten also worden aangepast en patiënten moeten veel aandacht besteden aan labels voor natriumgehalte en andere voedingswaarden.
Een dieet met hartfalen moet nauw worden gevolgd, zelfs wanneer u uit eten gaat. Door zelfopvoeding bij het herkennen van hoog natriumvoedsel kan een patiënt bepalen of voedingsmiddelen op een menu geschikt zijn voor hun behoeften of speciale bestellen verse groenten en ander laag natriumvoedsel. Een positieve verandering in het dieet kan de hartfunctie verbeteren, de kortheid in adem verminderen en de algehele gezondheid van een patiënt verbeteren. Als een patiënt opmerkt dat hij vloeistoffen behoudt, vaak gemarkeerd door gezwollen enkels en plotselinge gewichtswinsten na het eten van een maaltijd, moet natrium verder worden beperkt en moet een arts worden geraadpleegd.