Wat is een granadilla?
Zoete granadilla, vaker bekend als granadilla en botanisch als passiflora ligularis , is een plant van het genus passiflora . De plant, die zijn naam krijgt aan de aanwezigheid van ligules of uitlopers in zijn Corolla, produceert aantrekkelijke bloemen en bolvormige vruchten die een eetbare, aromatische en zoete pulp bevatten. Granadilla is inheems in Bolivia, Brazilië, Ecuador, Columbia, Peru en Venezuela en groeit in de bergachtige gebieden in deze regio's. Het wordt ook gekweekt in India, Kenia, Zuid -Afrika, Papoea -Nieuw -Guinea en verschillende andere delen van de wereld. Andere soorten planten van dit geslacht zijn de gigantische granadilla of Bamea, ook bekend als passiflora quadrangularis , en de passiflora edulis .
passiflora ligulularis is een snelgroeiende, klimgewaan die over het algemeen meer dan 20 voet (6,1 m) kan groeien; De wijnstok geeft ranken uit die de plant helpen klimmen. Gezien zijn klimactiviteit, is het het beste om thi te plantenS Vine langs een trellis of een hek met kettingschakel. De wijnstok kan ook worden getraind en gesnoeid over een rooster om een aantrekkelijk prieel te vormen.
De wijnstokbladeren zijn groenblijvend, drie-lobbig en glanzend en worden afwisselend op de wijnstok geplaatst. De passie -bloemen worden afzonderlijk geproduceerd en elke bloem is ongeveer twee tot drie centimeter (5,1 cm tot 7,6 cm) breed. De bloem heeft een zeer interessante uitstraling, met witte bloemblaadjes, een onderscheidende paarse wit getipte corona -rand en vijf centrale meeldraden. De passievrucht is rond en glad, ongeveer drie centimeter (7,6 cm) lang en ongeveer hetzelfde in diameter, en bevat een transparante, gelatineuze pulp en een aantal harde, zwarte zaden.
De pulp wordt direct gegeten of gemengd met water en suiker om een drankje te maken. Het is uitstekend als een gezondheidsvoedsel, omdat het vitamine A, vitamine C en vitamine K. granadilla bevat, is ook een goede bron van calcium en ijzer. Uittreksels uit de passioNflower wordt traditioneel gebruikt om een verscheidenheid aan kwalen te behandelen, zoals angststoornissen, slapeloosheid, menstruatiepijn, diarree en dysenterie.
De Granadilla -wijnstok wordt gepropageerd door zaden of door stengelstekken die er minstens drie of vier knooppunten op hebben. De wijnstok, zolang het een sterke steun krijgt om op te klimmen, kan het goed doen in de volle zon en in gebieden van gedeeltelijke schaduw. Deze planten zijn gemakkelijk te onderhouden zodra ze zijn vastgesteld, hoewel ze vatbaar kunnen zijn voor slakken, nematoden, virussen en fusarium ziekte; Regelmatige controles en behandeling kunnen voor deze problemen zorgen. De wijnstok moet vaak worden bewaterd, vooral in het droge seizoen, om het hele jaar door vruchtbaar te blijven.