Wat is Dragon Fruit?

De pitaya wordt vaker de drakenfruit genoemd. Het is een extreem mooi fruit met oogverblindende bloemen en een intense vorm en kleur. De drakenfruit is meestal een donkere rode kleur, hoewel sommige soorten van deze fruit roze of geel zijn. De huid van de Dragon Fruit is een dunne schil. De huid is meestal bedekt met schubben en het midden van het fruit bestaat uit een rode of witte, zoete smakende pulp.

Het is niet precies bekend waar de Dragon Fruit is ontstaan, maar er wordt gedacht dat het uit Zuid -Amerika is gekomen. De Fransen worden verondersteld de Dragon Fruit meer dan honderd jaar geleden naar Vietnam te hebben gebracht. Dragon fruit werd daar gekweekt om te worden opgegeten door royalty's en zeer rijke families. Nu bloeit het vrucht in Amerikaanse staten zoals Texas, en wordt ook geteeld in Mexico en andere Zuid -Amerikaanse landen zoals Argentinië en Peru.

De drakenfruit wordt gekweekt in tropische regio's over de hele wereld. De plant van de draakFruit kan groeien van ongeveer een paar centimeter of centimeters tot maximaal twintig voet (ongeveer zes meter). Het bloeit in warme gebieden met een zware regenval. Perioden van kou zullen de plant doden, en het houdt van de hoge temperaturen in tropische landen.

De bloemen van de Dragon Fruit Plant bloeien alleen 's nachts en leven meestal maar één nacht. Bestuiving vindt op dit moment plaats om de vrucht te laten verschijnen. De bloemen van de Dragon Fruit geven een zeer mooie geur uit en de geur kan de nachtlucht vullen waar de plant groeit.

De Dragon Fruit kan het beste worden gegeten door het fruit in twee te snijden en het vlees eruit te scheppen. De smaak is erg verfrissend en zoet. Dragon Fruit is heerlijk gekoeld en kunnen worden geserveerd in vruchtensappen en fruitsalades of worden gemaakt van jam. Ze kunnen ook worden gejust en toegevoegd aan alcohol om een ​​zeer heerlijk drankje te maken.