Vad är Dragon Fruit?

pitaya kallas oftare drake frukt . Det är en extremt vacker frukt som har bländande blommor och en intensiv form och färg. Dragonfrukten är vanligtvis en mörkröd färg, även om vissa typer av denna frukt är rosa eller gula. Drakfruktens hud är en tunn skal. Huden är vanligtvis täckt av skalor, och mitten av frukten består av en röd eller vit, söt smakmassa.

Det är inte känt exakt var drakfrukten har sitt ursprung, men det tros ha kommit från Sydamerika. Fransmännen tros ha fört Dragon Fruit till Vietnam för över hundra år sedan. Dragon -frukter odlades där för att ätas av royalty och mycket rika familjer. Nu blomstrar frukten i amerikanska stater som Texas och odlas också i Mexiko och andra sydamerikanska länder som Argentina och Peru.

Dragonfrukten odlas i tropiska regioner runt om i världen. Drakens växtFrukt kan växa från cirka några centimeter eller centimeter till upp till tjugo fot (cirka sex meter). Det blomstrar i heta regioner med en kraftig nederbörd. Perioder med förkylning kommer att döda växten, och den älskar de höga temperaturerna som finns i tropiska länder.

Blommorna i drakfruktväxten blommar bara på natten och lever vanligtvis bara en natt. Pollinering sker vid denna tid för att låta frukten dyka upp. Blommorna från drakfrukten ger ut en mycket vacker doft, och lukten kan fylla nattluften vart som växten växer.

Dragonfrukten äts bäst genom att skära frukten i hälften och skopa ut köttet. Smaken är väldigt uppfriskande och söt. Dragon Fruits är läckra kylda och kan serveras i fruktjuicer och fruktsallader eller göras till sylt. De kan också juiceras och läggas till alkohol för att göra en mycket läcker drink.