Wat is vijgenwodka?
vijgenwodka is een duidelijke geest op smaak gebracht met deze donkere, rijke vrucht van de Ficus -boom. Verschillende wodka -makers destilleren en bottelen hun eigen vijgenwodka -recepten te koop aan distributeurs en retailers. Avontuurlijke thuismixologen maken soms ook hun eigen batches met niet -gearomatiseerde wodka en verse vijgen. Deze unieke wodka -smaak wordt vaak genoteerd vanwege zijn zoete maar verfrissende smaak. Methoden en ingrediënten voor het mengen van dit type wodka zijn afhankelijk van smaakvoorkeuren, en sommige mensen vinden dat het eindproduct een betere smaak heeft met de toevoeging van bepaalde kruiden of andere smaakstoffen.
Gemengde dranken met vijgenwodka zijn meestal niet zo alledaags als die met andere wodka -smaken, omdat veel mensen er de voorkeur aan geven in gekoelde rechte schoten. Deze wodka -smaak is meestal zoeter dan andere en combineert soms niet goed met drankmixers zoals citrussappen. Sommige mensen geven misschien de voorkeur aan het ene merk vijgenwodka boven het andere voor gekoelde schoten. Vijgenvodka is soms nietZo populair als vijgenwijn of met vijgen geïnfuseerde bourbon, maar deze geest heeft zeker ook zijn fans.
Het infuseren van gewone wodka met dit fruit is normaal een ander proces dan koken met vijgen voor andere soorten voedsel- of drankrecepten. Veel ervaren wodka -makers bevelen aan om vijgen te gebruiken die zo fris mogelijk zijn voor de snelste resultaten en de beste smaken. Vers gesneden vijgen doordrenkt met wodka zullen de drank na slechts één of twee dagen vaak grondig op smaak brengen. Hoewel gedroogde vijgen kunnen worden gebruikt om deze zelfgemaakte geest te maken, kan het proces in de meeste gevallen vaak minstens drie of vier weken duren. Vodka doordrenkt met vijgen gedurende minder dan 24 uur heeft de neiging om meer van de oorspronkelijke scherpe smaak van de geest te behouden.
Naast verse vijgen, mixen veel amateur -wodka -makers graag smaakstoffen zoals mint of vanille -extract. Een paar drinkers vinden de zoete smaak van vijgenwodka te intens en voegen graag othe toer ingrediënten. Vrakere versies van vijgenwodka kunnen worden bereikt met de toevoeging van kruidnagel, kaneel of kardemom, omdat sommige mensen de voorkeur geven aan deze kruiden om de zoetheid van de vijgensappen in evenwicht te brengen. Vodka -mixologen willen ook graag experimenteren met infusies, waaronder Figs die tot het punt van karamelisatie worden geroosterd. Een paar recepten vragen zelfs om extra fruit zoals gekookte abrikozen of pruimen die moeten worden gemengd met de geroosterde vijgen voordat de wodka over het mengsel wordt gegoten.