Wat is macaroni en kaasbrood?
Een macaroni- en kaasbrood kan verschillende dingen voor verschillende mensen betekenen. Voor sommigen is de macaroni en kaasbrood een zeer eenvoudige manier om standaard macaroni en kaas in een andere en slicable vorm te bereiden. In deze meest elementaire recepten gebruiken mensen alleen mac en kaas, plaatsen het in een ingevette broodpan en bakken het. Tijd voor het bakken is meestal afhankelijk van de grootte van het brood. Terwijl het brood bakt, heeft het de neiging om te stollen, zodat het in plakjes kan worden geserveerd.
Voor andere mensen is de macaroni en kaasbrood een combinatie van vleesbrood en mac en kaas, ook thuis bereid. Een portie vlees, rundergehakt, kalkoen of varkensvlees, wordt gemengd met traditionele vleesbladen en wordt vervolgens gecombineerd met mac en kaas, geplaatst in een broodpan en gebakken. Dit kan een goede manier zijn om een beetje vlees te strekken, omdat een grotere hoeveelheid mac en kaas minstens de helft van het brood uitmaken. Sommige mensen combineren de ingrediënten niet, maar bakken in plaats daarvan de mac en kaaslaag of boven een laag gehaktbrood, dus je hebt verschillende texturen in de plakjes.
Een ander type macaroni en kaasbrood is een commercieel bereide type, gemaakt door bedrijven als Koegel's Meat Company®. Dit is vergelijkbaar met het macaroni- en kaasvleesbrood dat thuis wordt bereid, maar wordt vaak gebruikt als deli -vlees en kan worden gebruikt om broodjes te maken. Koegels combineert bijvoorbeeld rundvlees en varkensvlees, kruiden en mac en kaas, vormt de gecombineerde ingrediënten in een brood en rookt vervolgens de gemengde ingrediënten.
Het resultaat is semi -hard deli -vlees dat kan worden gebruikt om broodjes te maken. Dit type macaroni en kaasbrood is misschien een beetje moeilijk te vinden. Koegel's bevindt zich bijvoorbeeld in Michigan, en u kunt problemen hebben om zijn producten op elke plaats te vinden, behalve de omliggende staten en een paar speciaalzaken.
De deli -versie van het macaroni- en kaasbrood, en in feite elke versIon is niet bepaald een calorielichtgewicht. Afhankelijk van de mac en kaas die u gebruikt, vooral in de meer commercieel verwerkte vormen, kunt u hoge eenvoudige koolhydraten, relatief hoog vet en vaak hoog natrium verwachten. Als je een eenvoudiger en minder calorisch brood wilt proberen, kun je volkorenpasta vervangen door wit en gebruiken je vetarme cheddar in plaats van hoge dikke cheddar of Amerikaanse kaas als je basisingrediënten. Als u vlees wilt gebruiken in uw macaroni- en kaasbrood, beschouw dan mag kalkoen met weinig vet als de minst vette keuze.