Wat is Marmite?

Marmite is een soort dikke, donkerbruine spread die nauw verbonden is met Groot -Brittannië. De hartige spreiding is gemaakt van een geconcentreerd gistslib, een bijproduct van het bierbrouwproces. De sterke en zeer onderscheidende smaak heeft het nogal beroemd gemaakt, omdat consumenten er ofwel geschokt zijn of er dol op zijn. In Groot -Brittannië krijgen veel mensen Marmite als jonge kinderen en groeien daarom van het geweldig. Volwassenen die kennis maken met de spread is bekend dat ze minder gunstige reacties hebben.

Verschillende producten worden over de hele wereld vervaardigd en verkocht als "Marmite". Britten geloven dat het superieure product afkomstig is van de Burton-on-Trent-fabriek waar het voor het eerst werd vervaardigd in 1902 door de Marmite Company. Een reeks verkopen leidde ertoe dat het merk in 2000 door Unilever werd overgenomen. Consumenten die zich zorgen maken over het verkrijgen van de authentieke Britse versie kunnen het label op het betreffende product nauw onderzoeken om de natie van herkomst te bepalen.

Verschillende CoMpanies maken ook producten die vergelijkbaar zijn met Marmite, met behulp van een basisformulering van de gist van Brewer en andere ingrediënten. Vegemite is bijvoorbeeld een beroemde Australische en Nieuw -Zeelander -incarnatie van de spread. Promite en Bovril zijn ook vergelijkbare producten. Net als Marmite worden deze spreads aangevuld met vitamines, vooral B12, en zijn daarom uitstekende voedingssupplementen.

Om Marmite te maken, gebruikt het bedrijf gistslib overgebleven van het bierbrouwproces. De gist wordt speciaal behandeld, gemengd met zout, groente -extracten, vitamines en andere eigen ingrediënten en verpakt te koop. Toen het aanvankelijk werd verkocht, werd het verpakt in kleine keramische potten die leek op een Frans schotelschotel dat bekend staat als een marmite . Dit kan de oorsprong van de naam verklaren. De glazen potten die momenteel in gebruik zijn, zijn ontworpen om de originele keramische te nabootsen in vorm. De keramische pot is ook featurood op het onderscheidende geel- en rode label.

De slogan van het bedrijf is "Love It of Hate It", wat de conflicterende publieke opinie van Marmite weerspiegelt. De publieke vraag naar het volledig veganistische product lijkt stabiel te zijn gebleven, wat suggereert dat het altijd in de schappen van Britse supermarkten zal worden gevonden. Het bedrijf exporteert ook naar verschillende landen over de hele wereld, waaronder voormalige Britse koloniën zoals de Verenigde Staten en Hong Kong. Er zijn verschillende maten van pot beschikbaar, waaronder een drukbare pot die een dunnere versie van de spread bevat. Consumenten moeten Marmite met zorg gebruiken, omdat zelfs de meeste die-hard fans toegeven dat de smaak overweldigend kan zijn. Een dunne laag kan worden verspreid op toast met boter, of opgenomen in sandwiches.