Wat is rijstgranen?
Rijstgraan is een voedsel met een primair ingrediënt van rijst dat meestal wordt gebruikt als babyvoeding. Het kan worden gemaakt van witte of bruine rijst, gemengd met ander voedsel, en warm of koud gemaakt. Rijstgraan wordt aan de meeste kinderen opgevoed in de Verenigde Staten kort na de formule of borstvoeding. Deze ontbijtgranen bevatten vaak geëxtraheerde ingrediënten en kunnen zelfgemaakt zijn of in de winkel worden gekocht bij veel populaire bedrijven. Rijstgraan kan worden gemaakt als een warme maaltijd voor meer ontwikkelde spijsverteringssystemen, en wordt geserveerd als een populair type koud ontbijtgranen of gepofte rijstgraan, de meest populaire is Kellogg's rijstkrispies.
verrijkt met korrels, vitamines en ijzer, rijstgraan wordt vaak gebruikt als het eerste semi-solide voedsel in een baby's dieet. Het is gemaakt van voorgekookte en verwerkte rijst, vaak gecombineerd met melk of water in een gepureerde consistentie. Het kan in eerste instantie worden toegevoegd aan babyformules om extra substantie en dichtheid toe te voegen aan de formule, omdat het spijsverteringssysteem van de baby eenD Ze hebben voedingsmiddelen met een hoger energie nodig. De meeste kinderartsen suggereren vier tot zes maanden als startdatum voor het gebruik van rijstgranen met een baby.
Veel in de winkel gekochte rijstgranen beschikbaar worden gemaakt met geëxtraheerde ingrediënten, zoals sojaolie of de vette substantie-lecithine. Deze extra ingrediënten worden mogelijk niet goed ontvangen door het systeem van een baby die gewend is aan de natuurlijke ingrediënten van moedermelk. De additieven zijn echter vaak vergelijkbaar met velen die worden gebruikt in babyformules en vormen vaak geen probleem voor baby's die met dergelijke formules zijn gevoed.
Als babyvoeding kan rijstgraan ook gemakkelijk zelfgemaakt zijn. De rijst, meestal bruine rijst, wordt gemengd met moedermelk of water in een blender en gepureerd tot een gladde consistentie. Het mengsel kan worden gekookt als het water gebruikt en meestal goed opslaan voor maximaal een maand. Zelfgemaakte rijstgranen kunnen worden gemengd met extra moedermelk of extra waterom de consistentie te wijzigen naar de smaak van de baby, of met een consistentie die compatibel is met de spijsverteringsmogelijkheden van het kind.
Een soort rijstgraan kan ook worden gemaakt als een warme maaltijd met vers gekookte of overgebleven rijst en verwarmd in een pan. Vaak gemaakt met melk, margarine en zout, kunnen andere ingrediënten worden toegevoegd voor smaak, zoals datums of rozijnen. Kruiden zoals kaneel of bruine suiker kunnen worden toegevoegd om het gerecht ook zoet te maken. De rijst absorbeert de melk tijdens het koken en wordt verdikt in het proces. Hete rijstgraan kan worden geserveerd als een kleine, gezonde maaltijd op elk moment van de dag.