Wat moet ik overwegen bij het kopen van mengkommen?

Elke kok die een keuken opzet, heeft een set mengkommen nodig. Of ze nu eieren klautert voor het ontbijt of een cake maakt, ze zal een behoefte vinden om kommen te mengen. Met alle variëteiten die er zijn, kan de zoekopdracht verwarrend zijn.

Het eerste wat een kok moet overwegen, is aan welke materialen de kommen zijn gemaakt. Mengkommen worden geleverd in glas, plastic, roestvrij staal, koper, keramiek, aardewerk en hout. Materiaal kan worden bepaald door gebruik of door persoonlijke voorkeur.

Sommige koks geven de voorkeur aan het lichtere plastic of de duurzaamheid van roestvrij staal. Elk materiaal heeft zijn voor- en nadelen. Koks die de magnetron vrij vaak gebruiken, kunnen kiezen voor plastic of glazen mengkommen. Plastic smelt echter af en toe, dus voorzichtigheid is nodig bij het gebruik van deze in de magnetron. Sommige koks zweren bij metaal, keramische of aardewerk mengkommen.

De meeste mengkommen zijn er in sets met verschillende maten opgenomen. Hierdoor kan een kok de kom kiezen die het beste past bij deKookbaan bij de hand. Mengkommen worden echter ook afzonderlijk verkocht en hier is een voordeel aan. Als een kok vaststelt dat hij de magnetron gebruikt voor banen zoals smeltende boter of het verzachten van roomkaas, kan hij een complete set mengkommen in zijn voorkeursmateriaal kopen, zoals roestvrij staal en een kleinere enkele kom gemaakt van een magnetronveilig materiaal.

Mengkommen zijn meestal niet gepropt met speciale functies, maar sommige worden geleverd met deksels, wat nuttig is. Er is een mengkom beschikbaar met een deksel met een gat in de bovenkant. Het idee is dat de kok items in de kom kan mengen met behulp van een elektrische mixer, en de inhoud van de kom zal niet spuiten. Dat is een mengkom voor gadgethonden.

Mengkommen zijn verkrijgbaar waar keukenartikelen worden verkocht. Mensen kopen mengkommen bij warenhuizen, kortingswinkels en high-end winkels voor keukenvoorziening. Ze variëren in prijs van 15 Amerikaanse dollars(USD) voor een basisplastic ingesteld op meer dan 75 USD voor een luxe metaal of aardewerk ingesteld in een keukenwinkel. Een beginnende kok moet zoeken naar een set mengkommen die redelijk geprijsd is en minstens vier kommen met verschillende grootte heeft.