Hvordan blir jeg dietetiker?

Hvis du er interessert i oppskrifter og matlaging, kan det neste logiske trinnet være å få den opplæringen som er nødvendig for å bli kostholdstekniker. Disse menneskene er utdannede fagpersoner som jobber med kostholdseksperter for å planlegge og tilberede sunne måltider på en rekke forskjellige arbeidsplasser. En kostholdstekniker kan finne arbeid på en skole, sykehus eller et langtidsomsorgsanlegg. Noen jobber på sykehjem eller kriminalomsorg.

Det første trinnet å ta hvis du vil bli kostholdstekniker, er å registrere deg på et to-årig videregående program. Du kan få den opplæringen du trenger på en teknisk høyskole eller en yrkesskole. Programmet vil omfatte kurs i ernæring, matvitenskap og styring av matservering.

Nyutdannede fra programmet vil ha velutviklede muntlige og skriftlige kommunikasjonsevner, noe som vil være til nytte for dem når de kommer inn i arbeidsstyrken. De vil også være i stand til å tilberede måltider av høy kvalitet, samtidig som de behøver kundenes eller pasientens behov og budsjettmessige hensyn. Studenter på dette programmet lærer også kritiske tenkestrategier som en del av dette programmet.

Potensielle studenter som ønsker å bli kostholdstekniker, må ha fullført kravene til vitnemålet sitt på videregående skole eller tilsvarende. Det kreves minst ett års biologi og kjemi på ungdomsskolenivå. Alle som jobber på dette feltet, må ha god helse.

Når en student som ønsker å bli diettetekniker, har fullført det toårige studiet, kan det hende at han eller hun fortsatt må ta ytterligere kurs før han kan få jobb på dette feltet. For å finne ut om kravene til å jobbe på dette feltet i din jurisdiksjon, kan du kontakte den aktuelle fagforeningen. På den måten vil du være sikker på at skolen du vurderer tilbyr en læreplan som vil bli anerkjent av lisensorganisasjonen.

I noen jurisdiksjoner må studenter som ønsker å bli kostholdstekniker fullføre et veiledet praksissted før de er kvalifisert til å skrive en lisenseksamen eller bli sertifisert. Uten denne siste delen av prosessen, vil du ikke være i stand til å få en jobb som en ferdig kvalifisert kostholdstekniker. Før du velger en skole som skal begynne å jobbe med utdanningskravene for å jobbe i dette feltet, må du finne ut om alle trinnene som er involvert for å bli ansett som en jobbklar diettekniker. På den måten vil du være sikker på at du er på rett vei.