Hvordan blir jeg en yngelkokk?

Frykokker blir leid inn av familierestauranter, fastfood-bedrifter og kafeteriaer for å tilberede, lage mat og servere mat til kundene. I mange situasjoner, når du blir ansatt for å bli en yngelkokk, kan du påta deg mange forskjellige jobber innen restaurant og kjøkken. Du kan bli en yngelkokk ved å sende inn en søknad til en restaurant og tjene erfaring med å jobbe i forskjellige roller på kjøkkenet. Tidligere erfaring er vanligvis ikke nødvendig for å bli yngel, selv om en tidligere historie på kjøkkenet på en restaurant vil hjelpe deg i jobbsøknadsprosessen.

Den beste måten å finne en jobb som yngelkokk ofte er å besøke restauranter i ditt område og spørre dem om de for tiden ansetter stillingen. Det er sannsynligvis en god idé å besøke i løpet av høysesongen, slik at du ikke plager personalet eller ledelsen med forespørselen din. Ofte er et godt tidspunkt å sjekke i de tregere timene mellom lunsj og middag. Du kan ta med deg en CV, men restauranten kan ha en egen applikasjon du trenger for å fylle ut fullstendig. Den vil vanligvis be om utdanningsnivå, arbeidshistorie, kontaktinformasjon og personlige referanser, så sørg for å ha all informasjon tilgjengelig før du ber om en søknad.

Når søknaden din er sendt, kan restauranten kontakte deg for et intervju hvis restauranten leter etter en ny ansatt til å bli en yngelkokk. Du bør kle deg formelt i typisk intervjuantrekk og ta med deg en kopi av CVen til møtet. Under intervjuet, vær forberedt på å diskutere erfaringer fra dine tidligere jobber som vil forholde seg til ønsket ditt om å bli yngelkokk og forklare hvordan du vil lykkes i rollen. Hurtigmatkokker i en restaurant fungerer under tidsbegrensninger og press, spesielt når det er spesialbestillinger, så å ha eksempler på ganger du utmerket deg i stressende situasjoner vil hjelpe deg å motta din første inngangsnivå kokkjobb.

Stekekokker kan jobbe skift døgnet rundt og i helgene, så det er vanligvis nødvendig med en fleksibel timeplan og er noe en restaurant ser etter når de ansetter. Det er mulig å jobbe som fastfoodkokk som en deltidsjobb mens du fremdeles får utdannelsen. Jobben vil vanligvis kreve lange timer med stående i en stilling, og kan inkludere andre oppgaver i restauranten som lett rengjøring og betjening av kunder.