Hvordan velger jeg den beste kaffedyreren?

Når du brygger kaffe, vil du ha en drikke som er frisk og deilig, uansett hvor lenge den har sittet i karaffen. Å velge den beste kaffedyreren er viktig for å få den beste koppen kaffe. Kjergeren du velger avhenger av metoden din for brygging, så vel som på antall personer du planlegger å servere kaffe til. En karaffel skal ha en slags isolasjon slik at kaffen holder seg jevn etter brygging. Hvis det ikke er isolert, bør det også være laget av et holdbart materiale, for eksempel stål, slik at det ikke vil gå i stykker hvis du slipper det.

Hvis du bare lager nok kaffe hver dag for deg selv eller en annen person, trenger du ikke en veldig stor kaffekaranter. En fire-kopp kaffekanne skal fungere bra for deg. Du trenger imidlertid en mye større hvis du regelmessig serverer en mengde. Se etter dekanter som har minst 64 gram væske for å betjene en gruppe på fire personer eller mer.

Noen kaffekaranter er laget av glass, andre av rustfritt stål, mens andre er termiske og isolerte. Du kan plassere et glass eller rustfritt stål kaffekaraffel på en kokeplate, men dette vil resultere i kaffe som har en brent, ubehagelig smak jo lenger den sitter på brenneren. Glass kaffekryter er også mer sannsynlig å bryte hvis du mishandler dem. En karaffel i rustfritt stål vil visstnok holde kaffen varm uten kokeplaten. Den termiske sorten vil definitivt holde kaffen varm i flere timer uten å gi den en brent, bitter smak.

Hvis du foretrekker fransk pressekaffe, kan du se etter en karaffel som er isolert og har en innebygd press. Det kan også være lurt å få en egen karaffel og helle kaffen fra pressen til karaffen etter brygging. Å helle kaffen ut av den franske pressen vil forhindre at den blir bitter, da den ikke vil forbli i kontakt med eiendommen.

Folk som liker dryppkaffe, bør se etter enten en automatisk dryppmaskin viddh en inkludert termisk karaffel eller en maskin som har plass til passende størrelse på termisk kaffekjermer. Du kan erstatte karaffen som er inkludert i maskinen med en som bedre tilfredsstiller dine behov. Hvis du foretrekker den manuelle dryppmetoden for å tilberede kaffe, kan du lage kaffen direkte inn i den termiske karaffekanten.